Botterbone in tamatiesous
0 gebruikers hou van hierdie kos | 0 gebruikers het hierdie kos gestoor
Voedingsfeite
Per porsie van 260 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
Kalorieë
240 kcal
12% DV
Totale vet
4.2g
6% DV
Mono-onversadigde vet2.4g
Poli-onversadigde vet1.0g
Versadigde vet0.6g
Totale koolhidrate
39.5g
13% DV
Vesel11.8g
Stysel20.5g
Suikers7.2g
Proteïen
11.5g
23% DV
Plantaardige proteïen11.5g
Oor
’n Bak botterbone in ’n gegeurde tamatie-gebaseerde sous. Matig in kalorieë, hoog in vesel, en dit bied ’n goeie hoeveelheid plantproteïen en kalium.
Vitamiene & Minerale
Vitamiene
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 38.0mg | 7% | |
| Vitamien A | 42.0mcg | 5% | |
| Tiamien (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Riboflavien (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niasien (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.6mg | 11% | |
| Vitamien B6 | 0.2mg | 14% | |
| Biotien (B7) | 5.0mcg | 17% | |
| Folaat (B9) | 115.0mcg | 29% | |
| Vitamien C | 14.5mg | 16% | |
| Vitamien E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamien K | 12.0mcg | 10% |
Minerale
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 95.0mg | 10% | |
| Koper | 290.0mcg | 32% | |
| Yster | 3.6mg | 20% | |
| Magnesium | 68.0mg | 16% | |
| Fosfor | 185.0mg | 26% | |
| Kalium | 780.0mg | 17% | |
| Selenium | 4.8mcg | 9% | |
| Natrium | 620.0mg | 27% | |
| Sink | 1.5mg | 14% |
Botterbone in tamatiesous
'n Eenvoudige Mediterreense-styl gestoofde boontjiegereg met sagte botterbone wat in 'n geurige tamatiesous prut. Dit werk goed as 'n bygereg, ligte hoofgereg, of saam met brood bedien.
Botterbone 150 g
Tamatiesous 70 g
Ui 15 g
Knoffel 5 g
Olyfolie 10 g
Sout 2 g
Swartpeper 1 g
Paprika 2 g
Gemengde kruie 2 g
Suiker 3 g
Totale gewig: 260 g
1. Verhit die olyfolie in 'n pan oor medium hitte.
2. Voeg die ui by en kook tot sag, ongeveer 3 tot 4 minute.
3. Voeg die knoffel, paprika en gemengde kruie by, en kook dan vir 30 sekondes.
4. Roer die tamatiesous, suiker, sout en swartpeper by.
5. Voeg die botterbone by en laat liggies prut vir 5 tot 8 minute, roer af en toe, totdat dit deurwarm en effens verdik is.
6. Proe en pas die geurmiddels aan indien nodig, bedien dan warm.
5 minute
10 minute
Gebruik 'n lae prut sodat die bone heel bly.
As die sous te dik word, voeg 'n klein skeut water by.
Hierdie gereg smaak selfs beter nadat dit vir 'n paar minute gerus het.
Bestanddele
Totale gewig: 260 g
Instruksies
Voorbereidingstyd
5 minute
Gaarmaaktyd
10 minute
Nuttige wenke
VeganVegetariesGlutenvrySuiwelvryMediterreensGebalanseerd