Kruie is aromatiese blare wat geregte geur gee. Dit het 49 kalorieë per 100 g en verskaf vitamien K.
Kruie is aromatiese blare of sagte stingels van plante soos pietersielie, basiliekruid, koljander, tiemie en roosmaryn. Dit gee vars, hartige of geurige smaak aan geregte en word algemeen in souse, slaaie, soppe, marinades en as garnering gebruik.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 12.0mg | 2% | |
| Vitamien A | 421.0mcg | 47% | |
| Tiamien (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavien (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niasien (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamien B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folaat (B9) | 110.0mcg | 28% | |
| Vitamien C | 28.0mg | 31% | |
| Vitamien E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamien K | 1640.0mcg | 1367% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 180.0mg | 18% | |
| Koper | 220.0mcg | 24% | |
| Yster | 6.0mg | 33% | |
| Magnesium | 60.0mg | 14% | |
| Fosfor | 70.0mg | 10% | |
| Kalium | 540.0mg | 11% | |
| Selenium | 0.9mcg | 2% | |
| Natrium | 70.0mg | 3% | |
| Sink | 0.9mg | 8% |










