Mozzarellakaas is 'n sagte kaas met 280 kalorieë per 100 g en baie kalsium, gewild op pizza, in slaaie en pastageregte.
Mozzarellakaas is 'n sagte, sagtegegeurde en effens suur kaas met 'n gladde, elastiese tekstuur. Dit word algemeen op pizza, in caprese-slaaie, gebakte pastageregte en toebroodjies gebruik.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 15.4mg | 3% | |
| Vitamien A | 179.0mcg | 20% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamien B12 | 2.3mcg | 96% | |
| Riboflavien (B2) | 0.3mg | 22% | |
| Niasien (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamien B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folaat (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| Vitamien D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamien E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamien K | 2.3mcg | 2% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 505.0mg | 51% | |
| Yster | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Fosfor | 354.0mg | 51% | |
| Kalium | 76.0mg | 2% | |
| Selenium | 17.0mcg | 31% | |
| Natrium | 373.0mg | 16% | |
| Sink | 2.9mg | 26% |























