البصل الأخضر

البصل الأخضر من الخضروات العطرية المقرمشة، يوفر 32 سعرة حرارية لكل 100 غرام ويمنح فيتامين ك. أضفه للسلطات والشوربات والتزيين.

حول

البصل الأخضر، ويُسمى أيضًا سكالين، يتميز بنكهة بصل خفيفة مع لمسة طازجة وعشبية قليلًا. يُستخدم كثيرًا نيئًا كزينة، أو يُضاف إلى الأطباق السريعة التحضير، والشوربات، والسلطات، والعجة.

الحقائق الغذائية

لكل 100غ

% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

السعرات الحرارية 32 kcal

2% DV

إجمالي الدهون 0.2g

0% DV

الثيامين (ب1)0.1g

إجمالي الكربوهيدرات 7.3g

2% DV

الفولات (ب9)2.6g

فيتامين ب122.3g

البيوتين (ب7)2.4g

البروتين 1.8g

4% DV

بروتين نباتي1.8g

الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات

العنصر الغذائي	الكمية	%القيمة اليومية
الكولين	4.3mg	1%
فيتامين أ	50.0mcg	6%
الثيامين (ب1)	0.1mg	5%
الريبوفلافين (ب2)	0.1mg	6%
النياسين (ب3)	0.5mg	3%
حمض البانتوثينيك (ب5)	0.1mg	2%
فيتامين ب6	0.1mg	4%
الفولات (ب9)	64.0mcg	16%
فيتامين ج	18.8mg	21%
فيتامين هـ	0.6mg	4%
فيتامين ك	207.0mcg	173%

المعادن

العنصر الغذائي	الكمية	%القيمة اليومية
الكالسيوم	72.0mg	7%
النحاس	70.0mcg	8%
الحديد	1.5mg	8%
المغنيسيوم	20.0mg	5%
الفوسفور	37.0mg	5%
البوتاسيوم	276.0mg	6%
السيلينيوم	0.6mcg	1%
الصوديوم	16.0mg	1%
الزنك	0.4mg	4%