خبز البيتا يحتوي على 275 سعرة حرارية لكل 100غ ويوفر الفولات (B9). يُستخدم للسندويشات واللفائف والتقديم مع الحمص والفلافل.
خبز البيتا خبز مسطح طري ومطاطي قليلًا من الشرق الأوسط، يتميز بنكهة قمحية خفيفة وبجيب يتكوّن أثناء الخَبز. يُستخدم عادةً في السندويشات واللفائف والغمس، كما يُقدَّم مع الحمص أو الفلافل أو اللحوم المشوية.
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 14.0mg | 3% | |
| الثيامين (ب1) | 0.5mg | 42% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.2mg | 15% | |
| النياسين (ب3) | 3.9mg | 24% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.4mg | 8% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 6% | |
| الفولات (ب9) | 165.0mcg | 41% | |
| فيتامين هـ | 0.3mg | 2% | |
| فيتامين ك | 0.7mcg | 1% |
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 15.0mg | 2% | |
| النحاس | 120.0mcg | 13% | |
| الحديد | 3.6mg | 20% | |
| المغنيسيوم | 23.0mg | 5% | |
| الفوسفور | 112.0mg | 16% | |
| البوتاسيوم | 120.0mg | 3% | |
| السيلينيوم | 27.0mcg | 49% | |
| الصوديوم | 536.0mg | 23% | |
| الزنك | 0.8mg | 7% |




