الرئيسية / world / أوروبا / السويد / بار بروتين باريبيلز كريمي كريسب

بار بروتين باريبيلز كريمي كريسب

بار بروتين باريبيلز كريمي كريسب
أعجب 0 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 0 مستخدمًا هذا الطعام

الحقائق الغذائية

لكل حصة 55غ

% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

السعرات الحرارية 200 kcal
10% DV
إجمالي الدهون 7.0g
11% DV
الدهون الأحادية غير المشبعة2.5g
الدهون المتعددة غير المشبعة0.5g
الدهون المشبعة4.0g
إجمالي الكربوهيدرات 16.0g
5% DV
الألياف3.0g
النشا11.0g
السكريات2.0g
البروتين 20.0g
40% DV
بروتين حيواني13.0g
بروتين مختلط / معالج6.0g
بروتين نباتي1.0g

حول

لوح سناك بروتيني جاهز يحتوي على سعرات معتدلة وسكر منخفض، ويجمع بين مصادر بروتين من الحليب ومكونات بروتينية مصنّعة.

المكونات

الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات

العنصر الغذائيالكمية%القيمة اليوميةنصف العمر
البيوتين (ب7)2.0mcg7%
الكولين18.0mg3%
الفولات (ب9)12.0mcg3%
النياسين (ب3)0.6mg4%
حمض البانتوثينيك (ب5)0.5mg10%
الريبوفلافين (ب2)0.3mg19%
الثيامين (ب1)0.1mg4%
فيتامين أ20.0mcg2%
فيتامين ب120.4mcg17%
فيتامين ب60.1mg4%
فيتامين د0.5mcg3%
فيتامين هـ0.4mg3%
فيتامين ك2.0mcg2%

المعادن

العنصر الغذائيالكمية%القيمة اليوميةنصف العمر
الكالسيوم140.0mg14%
النحاس70.0mcg8%
الحديد1.2mg7%
المغنيسيوم25.0mg6%
الفوسفور110.0mg16%
البوتاسيوم120.0mg3%
السيلينيوم4.0mcg7%
الصوديوم180.0mg8%
الزنك0.8mg7%

لوح البروتين Barebells Creamy Crisp

ملاحظة تمهيدية



صُمّم هذا اللوح ليقدّم تباينًا نقيًا: مركز بروتيني طري ومحلى يقابله قوام صويا مقرمش وغلاف من شوكولاتة الحليب. هذا التوازن مقصود، مع عمق الكاكاو، وحلاوة معتدلة، ونهاية تبقى متماسكة في درجة حرارة الغرفة لكنها تستجيب للعضة بسهولة ونظافة. إنها حلوى دقيقة، صُمّمت بعناية لا بالارتجال.

أساسيات الوصفة



  • تصنيف الطبق: لوح بروتين

  • المطبخ أو الأصل: حلويات معاصرة

  • نوع التقديم: وجبة خفيفة

  • الناتج: 1 لوح

  • حجم الحصة: 55 g

  • وقت التحضير: 20 دقيقة

  • وقت الطهي: 5 دقائق

  • الوقت الإجمالي: 1 ساعة و25 دقيقة

  • مستوى الصعوبة: متقدم


    • المعدات



  • ميزان رقمي

  • وعاء صغير مقاوم للحرارة

  • قدر صغير

  • ملعقة سيليكون مسطحة

  • قالب لوح 55 g أو قالب مستطيل صغير

  • ورق زبدة

  • ثلاجة


    • المكونات



    المركز البروتيني


  • 18 g خليط بروتين الحليب

  • 6 g كولاجين متحلل مائيًا

  • 8 g مالتيتول

  • 1 g سكرالوز

  • 3 g غليسرول

  • 2 g زيت نوى النخيل، مذاب

  • 1 g مسحوق كاكاو

  • 1 g منكهات طبيعية

  • 0.5 g ملح

  • 4 g حبيبات صويا مقرمشة


    • التغطية


  • 10 g تغطية شوكولاتة بالحليب

  • 1.5 g زبدة كاكاو


    • الطريقة



  • 1. بطّن القالب بورق الزبدة عند الحاجة وضعه على صينية تستقر بشكل مستوٍ في الثلاجة. يساعد ذلك في الحفاظ على شكل اللوح مدمجًا ويضمن إخراجه بسهولة ونظافة.


  • 2. في وعاء صغير، اخلط خليط بروتين الحليب والكولاجين المتحلل مائيًا والمالتيتول والسكرالوز ومسحوق الكاكاو والملح. امزج جيدًا لمدة 30 ثانية حتى تتوزع المكونات الجافة بالتساوي ولا تبقى أي خطوط ظاهرة.


  • 3. أضف الغليسرول وزيت نوى النخيل المذاب والمنكهات الطبيعية. اعمل الخليط بالملعقة المسطحة لمدة 1 إلى 2 دقيقة حتى يتكوّن معجون كثيف ومتجانس. يجب أن يكون قابلًا للتشكيل، لزجًا قليلًا، وناعمًا لا مفتتًا.


  • 4. اطوِ حبيبات الصويا المقرمشة برفق مع أقل قدر ممكن من التحريك، فقط حتى تتوزع بالتساوي. يجب أن تحتفظ الكتلة ببنية القرمشة الظاهرة من دون أن تتكسر.


  • 5. اضغط الخليط بإحكام داخل القالب في طبقة واحدة متساوية، مع كبسه بالملعقة المسطحة حتى لا تبقى فراغات. برّد لمدة 20 دقيقة، حتى يتماسك المركز بما يكفي ليحافظ على شكله.


  • 6. ذوّب تغطية شوكولاتة الحليب مع زبدة الكاكاو على حرارة هادئة، مع التحريك حتى تصبح سائلة تمامًا ولامعة. حافظ على درجة الحرارة مضبوطة حتى تبقى التغطية ناعمة ورقيقة بما يكفي لتغلف اللوح بالتساوي.


  • 7. أخرج اللوح المبرد من القالب وضعه على ورق الزبدة. غلّفه بالكامل بطبقة الشوكولاتة، مع العمل بسرعة حتى يبقى الغلاف متساويًا وغير متشقق. اترك الفائض يصفّى، ثم ضع اللوح على ورق الزبدة.


  • 8. برّد لمدة 25 إلى 30 دقيقة، حتى تتماسك التغطية ويصبح اللوح صلبًا بالكامل. يجب أن يُقطع اللوح النهائي أو يُقضم بنظافة، مع غلاف مقرمش ومركز كثيف ومطاطي قليلًا.


    • التقديم والتنسيق



    قدّم اللوح كاملًا، في منتصف طبق ضيق أو لوح صغير مبطن بورق الزبدة. قدّمه كقطعة واحدة دقيقة الشكل، مع بقاء غلاف الشوكولاتة سليمًا واحتفاظ الداخل المقرمش بمفاجأته لأول قضمة.

    ملاحظات احترافية



    يجب أن يكون المركز مدمجًا قبل التغطية؛ فأي طراوة زائدة ستشوّه الغلاف. تعامل مع حبيبات الصويا المقرمشة برفق للحفاظ على قرمشتها، واحرص على أن تكون طبقة الشوكولاتة رقيقة للحصول على قضمة أنظف ولمسة نهائية أكثر أناقة.
    منخفض الكربوهيدراتخالٍ من الغلوتين
    نزّل من App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.