الرئيسية / world / أوروبا / السويد / بطاطس مقلية

بطاطس مقلية

سجله @okkai | أعجب 0 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 0 مستخدمًا هذا الطعام

الحقائق الغذائية

لكل حصة 150غ

% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

السعرات الحرارية 365 kcal

18% DV

إجمالي الدهون 17.0g

26% DV

الدهون الأحادية غير المشبعة7.0g

الدهون المتعددة غير المشبعة6.0g

الدهون المشبعة3.0g

إجمالي الكربوهيدرات 48.0g

16% DV

الألياف4.0g

النشا42.0g

السكريات0.5g

البروتين 4.0g

8% DV

بروتين نباتي4.0g

حول

حصة من أصابع البطاطس المقلية في الزيت الغزير، تُملح عادة وتُقدم كطبق جانبي بسيط.

المكونات

الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات

العنصر الغذائي	الكمية	%القيمة اليومية
الكولين	25.0mg	5%
الثيامين (ب1)	0.1mg	13%
الريبوفلافين (ب2)	0.1mg	4%
النياسين (ب3)	2.5mg	16%
حمض البانتوثينيك (ب5)	0.7mg	14%
فيتامين ب6	0.4mg	24%
البيوتين (ب7)	1.0mcg	3%
الفولات (ب9)	20.0mcg	5%
فيتامين ج	12.0mg	13%
فيتامين هـ	2.0mg	13%
فيتامين ك	2.0mcg	2%

المعادن

العنصر الغذائي	الكمية	%القيمة اليومية
الكالسيوم	15.0mg	2%
الكروم	4.0mcg	11%
النحاس	0.1mcg	0%
اليود	2.0mcg	1%
الحديد	1.2mg	7%
المغنيسيوم	30.0mg	7%
المنغنيز	0.3mg	11%
الموليبدينوم	8.0mcg	18%
الفوسفور	90.0mg	13%
البوتاسيوم	520.0mg	11%
السيلينيوم	0.8mcg	1%
الصوديوم	300.0mg	13%
الزنك	0.6mg	5%

البطاطس المقلية

طبق بسيط من البطاطس يُطهى في الزيت النباتي ويُتبل بالملح. يشبه هذا الطبق إلى حد كبير البطاطس المقلية في المقلاة أو home fries.

المكونات

بطاطس 130 g

زيت نباتي 18 g

ملح 2 g

التعليمات

1. قشّر البطاطس إذا رغبت، ثم قطّعها إلى شرائح متساوية أو مكعبات صغيرة.

2. سخّن الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.

3. أضف البطاطس واطهها مع التقليب من حين لآخر حتى تصبح ذهبية اللون وطرية.

4. تبّلها بالملح وقلّبها حتى تتغطى بالتساوي.

5. قدّمها ساخنة.

وقت التحضير

5 دقائق

وقت الطهي

15 إلى 20 دقيقة

نصائح مفيدة

قطّع البطاطس بشكل متساوٍ حتى تنضج بالمعدل نفسه.

استخدم نارًا متوسطة لتجنب الاحتراق قبل أن تنضج البطاطس تمامًا.

صفِّها قليلًا على ورق إذا كنت تريد نتيجة أقل دهنية.

نباتي صرفنباتيخالٍ من الغلوتينخالٍ من الألبان