الرئيسية / world / أوروبا / السويد / صدر دجاج محمّر في المقلاة

صدر دجاج محمّر في المقلاة

أعجب 0 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 0 مستخدمًا هذا الطعام

الحقائق الغذائية

لكل حصة 35غ

% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

السعرات الحرارية 62 kcal

3% DV

إجمالي الدهون 1.9g

3% DV

الدهون الأحادية غير المشبعة0.9g

الدهون المتعددة غير المشبعة0.4g

الدهون المشبعة0.4g

إجمالي الكربوهيدرات 0.4g

0% DV

النشا0.4g

البروتين 10.8g

22% DV

بروتين حيواني10.8g

حول

حصة صغيرة جدًا من صدر دجاج مطهو مع تتبيلة خفيفة وكمية بسيطة من زيت الطهي وعصارة المقلاة. يتميز بمحتوى مرتفع من البروتين ومنخفض جدًا في الكربوهيدرات.

المكونات

الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات

العنصر الغذائي	الكمية	%القيمة اليومية
الكولين	25.0mg	5%
فيتامين أ	6.0mcg	1%
الثيامين (ب1)	0.0mg	2%
فيتامين ب12	0.1mcg	4%
الريبوفلافين (ب2)	0.1mg	4%
النياسين (ب3)	4.6mg	29%
حمض البانتوثينيك (ب5)	0.3mg	7%
فيتامين ب6	0.2mg	12%
البيوتين (ب7)	1.4mcg	5%
الفولات (ب9)	2.0mcg	1%
فيتامين د	0.1mcg	1%
فيتامين هـ	0.2mg	1%
فيتامين ك	0.8mcg	1%

المعادن

العنصر الغذائي	الكمية	%القيمة اليومية
الكالسيوم	5.0mg	1%
النحاس	15.0mcg	2%
الحديد	0.3mg	2%
المغنيسيوم	10.0mg	2%
الفوسفور	80.0mg	11%
البوتاسيوم	95.0mg	2%
السيلينيوم	9.0mcg	16%
الصوديوم	150.0mg	7%
الزنك	0.3mg	3%

صدر دجاج محمّر في المقلاة

صدر دجاج متبّل ببساطة يُطهى في الزيت حتى يكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا وينضج تمامًا. هذا طبق دجاج أساسي مُحضّر، وغالبًا ما يُستخدم كمكوّن بروتيني في العديد من الوجبات.

المكونات

صدر دجاج 34 g

زيت طهي 1 g

ملح 0.3 g

فلفل أسود 0.1 g

الوزن الإجمالي: 35 g

التعليمات

1. جفّف صدر الدجاج بالتربيت عليه.

2. تبّله بالتساوي بالملح والفلفل الأسود.

3. سخّن زيت الطهي في مقلاة صغيرة على نار متوسطة.

4. اطهِ صدر الدجاج حتى يتحمّر وينضج تمامًا، مع تقليبه حسب الحاجة.

5. ارفعه من المقلاة واتركه ليرتاح قليلًا قبل التقديم.

وقت التحضير

5 دقائق

وقت الطهي

6 إلى 8 دقائق

نصائح مفيدة

لا تفرط في الطهي، لأن الكمية الصغيرة قد تجف بسرعة.

اترك الدجاج ليرتاح قليلًا حتى تستقر العصائر داخله.

استخدم ميزان حرارة إن توفر؛ يجب أن تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 74 C.

كيتومنخفض الكربوهيدراتباليوخالٍ من الغلوتينخالٍ من الألبانWhole30متوازن