الفلفل الأسود
الفلفل الأسود بهار لاذع يحتوي على 251 سعرة حرارية لكل 100 غرام ويتميز بفيتامين ك. يضيف حرارة وعمقًا للأطباق المالحة.
حول
الفلفل الأسود بهار عطري لاذع يُصنع من حبوب الفلفل المجففة، ويتميز بنكهة حادة وحرارة خفيفة مع نفحات ترابية. يُستخدم عادةً لتتبيل الأطباق المالحة والصلصات والتتبيلات وخلطات البهارات.
الحقائق الغذائية
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
251 kcal
13% DV
إجمالي الدهون
3.3g
5% DV
فيتامين د1.4g
فيتامين ك0.7g
الثيامين (ب1)1.0g
إجمالي الكربوهيدرات
64.8g
22% DV
الفولات (ب9)25.3g
فيتامين ب120.6g
البيوتين (ب7)39.0g
البروتين
10.4g
21% DV
بروتين نباتي10.4g
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 11.3mg | 2% | |
| فيتامين أ | 27.0mcg | 3% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 9% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.2mg | 14% | |
| النياسين (ب3) | 1.1mg | 7% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 1.4mg | 28% | |
| فيتامين ب6 | 0.3mg | 18% | |
| الفولات (ب9) | 17.0mcg | 4% | |
| فيتامين هـ | 1.1mg | 7% | |
| فيتامين ك | 163.7mcg | 136% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 443.0mg | 44% | |
| النحاس | 1120.0mcg | 124% | |
| الحديد | 9.7mg | 54% | |
| المغنيسيوم | 171.0mg | 41% | |
| الفوسفور | 158.0mg | 23% | |
| البوتاسيوم | 1329.0mg | 28% | |
| السيلينيوم | 4.9mcg | 9% | |
| الصوديوم | 20.0mg | 1% | |
| الزنك | 1.2mg | 11% |
وصفات تحتوي على الفلفل الأسود (100)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber
640 kcal
Citrus-Roasted Pork Shoulder with Yellow Pepper, Carrot, and Mushroom
1910 kcal
Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon
1840 kcal
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
دجاج مفتت فوق أرز أصفر
470 kcal
بيض مخفوق على توست أبيض مع بطيخ
432 kcal
كرات اللحم والفلفل الحلو بصلصة بصل كريمية
610 kcal
شريحة بيتزا بالجبن مع صلصة الطماطم والأعشاب
360 kcal
قرع سباغيتي مع السبانخ والجبن المبشور
165 kcal
توست الأفوكادو
220 kcal
طبق فطور بالبيض المقلي ونقانق الهوت دوغ والكسافا وصلصة خضار مطهية
430 kcal
يخنة دجاج مع البطاطس والجزر والبصل والزيتون الأخضر والحمص والأرز الأبيض
575 kcal
فيليه الرنجة مع الكسافا المسلوقة
504 kcal
توست البيض المخفوق بالأفوكادو
340 kcal
قرص لحم بقري مع بطاطس مهروسة وبروكلي بصلصة الجبن وخبز عشاء
560 kcal
بيض مخفوق
155 kcal
شوفان بالسكر والقرفة مع بياض البيض المقلي بالفلفل الأسود
431 kcal
دجاج مشوي مع بطاطا حلوة مهروسة وبروكلي مطهو على البخار
760 kcal
كروستيني سلمون مدخن مع جبنة كريمية وخيار
1045 kcal
توست بالجبن والفطر والطماطم
402 kcal
باستا كاربونارا كريمية مع لحم مقدد وصفار البيض
865 kcal
يخنة لحم بقري مع بطاطس مهروسة وسلطة طماطم وخيار
860 kcal
بطاطس مهروسة مع سلطة الطماطم والخيار
845 kcal
أسياخ لحم خنزير مشوية مع بطاطس مقلية سميكة وخبز مسطح
1024 kcal
كريب محشي بالقشطة الحامضة والشبت
914 kcal
ساندويتش كلوب خبز القمح الكامل مع أومليت وجبن ولحم هام
610 kcal
فيليه سمك مخبوز مع بطاطس مسلوقة وسلطة خيار وطماطم وقشطة حامضة وليمون
500 kcal
صدر دجاج مشوي مع القرنبيط والباذنجان
455 kcal
بيض مقلي مع مافن إنجليزي محمص وزبدة الفول السوداني
401 kcal
سلمون كريمي بالمشروم في مقلاة
930 kcal
يخنة دجاج بالملفوف والجزر والطماطم والبصل
430 kcal
بيض مخفوق طري
175 kcal
سلمون مع بطاطس مسلوقة وصلصة زبادي بالأعشاب
505 kcal
أرز أبيض مع دجاج بالأعشاب وبطاطس صغيرة وقرنبيط وفاصولياء حمراء
650 kcal
أرز بسمتي أصفر مع سمك بانيه ونقانق وكاتشب
915 kcal
أرز بسمتي أصفر مع نقانق هوت دوغ مقلية
610 kcal
مكرونة فوسيلي براجو اللحم والريكوتا والبارميزان
690 kcal
بطاطا ويدجز متبلة من وينديز مع كاتشب
250 kcal
شريحة بيتزا بالجبن مع سلطة سيزر
1015 kcal
صدر دجاج مشوي مع فاصوليا خضراء وكرنب بروكسل وبطاطا حلوة
455 kcal
دجاج مقلي مع مكرونة كوع وكاتشب وخيار
610 kcal
سلمون متبل مع الحنطة السوداء والقرنبيط
332 kcal
بيض مخفوق على طريقة المينمن مع الطماطم والفلفل الأخضر
328 kcal
أرز أبيض مع كاري خضار بالبطاطس
690 kcal
كريب سادة بالفلفل الأسود
295 kcal
شوربة نودلز بالدجاج الكريمية
285 kcal
شوربة نودلز الدجاج الكريمية
180 kcal
صدر دجاج مشوي مكعبات
360 kcal
ستيك لحم بقري محمّر في المقلاة
610 kcal
قطع سلمون مطبوخة
475 kcal
سمك أبيض مع بطاطس مشوية وطماطم كرزية وليمون
230 kcal
لحم بقري مفروم مع جبن مبشور ورقائق البطاطس وبوك تشوي
612 kcal
لاتكس البطاطس مع البيض المخفوق وشرائح الخيار
335 kcal
سلطة باستا بالدجاج والسبانخ والطماطم الكرزية والفلفل الأحمر
365 kcal
سلطة العدس بالبصل الأحمر والفلفل الأخضر الحار
175 kcal
دجاج مشوي بالأعشاب مع باستا كريمية
640 kcal
بيض مقلي مع فاصوليا بينتو
347 kcal
لحم بقري مع البروكلي والفاصوليا الخضراء وستير فراي مع سباغيتي بصلصة حمراء
545 kcal
ستيك لحم بقري مشوح مع الذرة والبطاطس الصغيرة
735 kcal
راب سجق هوت دوغ مع سلطة ملفوف وصودا البرتقال
760 kcal
دجاج مشوي مع أسافين البطاطس وبيض مسلوق وبروكلي وجزر مبشور وسلطة الذرة
690 kcal
فيليه سمك بالبقسماط مع بطاطس مقلية وكرات بطاطس مقرمشة
1035 kcal
أفخاذ دجاج مقلية مع أرز بسمتي أبيض
1035 kcal
سلمون مشوي مع بطاطس بالفرن وفطر سوتيه وسلطة أوراق مشكلة
792 kcal
بيتزا القرنبيط والبيكون
1320 kcal
صينية أسافين البطاطس المخبوزة مع السجق والكاتشب وصوص المايونيز
2140 kcal
أسافين بطاطس مخبوزة مع السجق وصلصة كريمية للتغميس
2120 kcal
ستيك لحم بقري مع بطاطس مشوية وبروكلي كريمي
690 kcal
بيض مخفوق بالجبن الذائب مع شوفان متبل
273 kcal
مكرونة بيني بصلصة الطماطم الكريمية والدجاج المتبل
890 kcal
شرائح ستيك لحم بقري مع فاصوليا خضراء وسلطة أفوكادو وخس
635 kcal
شرائح عجين مورق بالجبن مع صلصة باربكيو وودجز بطاطس وسلطة أوراق مشكلة
1185 kcal
تشيز برغر ببذور السمسم مع بطاطس مقلية
760 kcal
ستيك محمّر مع بيض مقلي وجبن مشوي ومايونيز
445 kcal
صدر دجاج مشوي متبل مع بطاطا حلوة مشوية ومايونيز بالأعشاب
1025 kcal
سلطة خضراء بالطماطم وتتبيلة زيتية
95 kcal
سلطة جانبية بالخس الأخضر والفلفل الأحمر مع خبز محمص
150 kcal
بيض مخفوق مع لحم بقري مفروم وبقدونس مع توست وشرائح برتقال وزبادي
744 kcal
دجاج مشوي مع فاصوليا خضراء وكرنب بروكسل وبطاطا حلوة مشوية
470 kcal
لحم بقري مطهو ببطء مع صلصة البصل
560 kcal
أرز أبيض مع لحم بقري مطهو ببطء في صلصة بنية
505 kcal
صدر بط مشوي بالجلد مع دهن البط والتتبيلة
720 kcal
هام مشوي مزجج بطبقة دهن
1960 kcal
بطاطس محمّلة بالدجاج المشوي وسالسا الذرة والبصل الأحمر المخلل
910 kcal
فيليه سلمون مشوي بالجلد
430 kcal
فخذ دجاج مطهو ببطء بالجلد في صلصة النبيذ الأحمر والفطر
515 kcal
صدر دجاج مشوي مع القرنبيط والباذنجان
455 kcal
صدر دجاج مشوي مع القرنبيط والباذنجان
445 kcal
صدر دجاج مشوي مع القرنبيط والباذنجان
470 kcal
سلطة الخيار والطماطم المفرومة
46 kcal
أرز بسمتي متبل مع قطع دجاج مشوي
760 kcal
رقائق بطاطس مموجة بنكهة القشطة الحامضة والبصل
160 kcal
ستيك لحم بقري محمّر بالمقلاة مع بطاطس كريمية ومزيج القرع
760 kcal
صدر بط مشوح مع هاش كريمي من البطاطس وقرع الجوز
690 kcal
أرز بسمتي بالدجاج
436 kcal
أرز بسمتي مع دجاج متبل
1067 kcal
بطاطس مشوية مع مكعبات لحم الخنزير
430 kcal