دجاج متبل بالثوم والصويا الحارة
أعجب 1 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 0 مستخدمًا هذا الطعام
الحقائق الغذائية
لكل حصة 950غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
1580 kcal
79% DV
إجمالي الدهون
88.0g
100% DV
الدهون الأحادية غير المشبعة50.6g
الدهون المتعددة غير المشبعة18.0g
الدهون المشبعة19.0g
الدهون المتحولة0.4g
إجمالي الكربوهيدرات
18.0g
6% DV
الألياف2.0g
النشا12.0g
السكريات4.0g
البروتين
176.0g
100% DV
بروتين حيواني176.0g
حول
يبدو كدجاج نيئ مغطى بكثافة بتتبيلة حارة من الثوم والفلفل. غني بالبروتين والدهون، مع كربوهيدرات منخفضة نسبيًا باستثناء الصلصة والتوابل.
المكونات
- دجاج
- الثوم
- زيت الفلفل الحار
- صلصة الصويا
- red chili flakes
- الفلفل الأسود
- الملح
- السكر
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 620.0mg | 113% | |
| فيتامين أ | 85.0mcg | 9% | |
| الثيامين (ب1) | 0.9mg | 75% | |
| فيتامين ب12 | 1.9mcg | 79% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 1.4mg | 108% | |
| النياسين (ب3) | 52.0mg | 325% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 8.5mg | 170% | |
| فيتامين ب6 | 4.8mg | 282% | |
| البيوتين (ب7) | 24.0mcg | 80% | |
| الفولات (ب9) | 42.0mcg | 11% | |
| فيتامين ج | 6.5mg | 7% | |
| فيتامين د | 1.0mcg | 5% | |
| فيتامين هـ | 4.2mg | 28% | |
| فيتامين ك | 18.0mcg | 15% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 120.0mg | 12% | |
| النحاس | 420.0mcg | 47% | |
| الحديد | 5.8mg | 32% | |
| المغنيسيوم | 150.0mg | 36% | |
| الفوسفور | 1550.0mg | 221% | |
| البوتاسيوم | 2100.0mg | 45% | |
| السيلينيوم | 185.0mcg | 336% | |
| الصوديوم | 3200.0mg | 139% | |
| الزنك | 8.5mg | 77% |
دجاج متبل حار بالثوم وصلصة الصويا
تحضير دجاج متبل شهي وحار بنكهات الثوم والصويا والفلفل الحار. يُفضّل طهيه بعد التتبيل وتقديمه ساخنًا.
المكونات
دجاج 800 g
ثوم 40 g
زيت الفلفل الحار 40 g
صلصة الصويا 50 g
رقائق الفلفل الأحمر الحار 5 g
فلفل أسود 3 g
ملح 7 g
سكر 5 g
الطريقة
1. افرم الثوم ناعمًا.
2. في وعاء، اخلط الثوم مع زيت الفلفل الحار وصلصة الصويا ورقائق الفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود والملح والسكر.
3. أضف الدجاج واخلط جيدًا حتى يتغطى بالتتبيلة بالتساوي.
4. غطِّ الوعاء واترك الدجاج ليتبل في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
5. اطهِ الدجاج المتبل بالطريقة التي تفضلها حتى ينضج تمامًا ولا يبقى ورديًا في المنتصف.
6. قدّمه ساخنًا.
وقت التحضير
10 دقائق
وقت الطهي
15 إلى 20 دقيقة
نصائح مفيدة
اخلط التتبيلة جيدًا حتى يتوزع الثوم والتوابل بالتساوي.
لا تعِد استخدام التتبيلة النيئة إلا إذا تم طهيها جيدًا.
اضبط كمية رقائق الفلفل الحار حسب الذوق إذا كنت تريد نتيجة أخف أو أشد حرارة.
المكونات
الطريقة
وقت التحضير
10 دقائق
وقت الطهي
15 إلى 20 دقيقة
نصائح مفيدة
كيتومنخفض الكربوهيدراتخالٍ من الغلوتينخالٍ من الألبان