الرئيسية / world / أوروبا / السويد / مكرونة باللحم المفروم وصلصة الطماطم والخضار

مكرونة باللحم المفروم وصلصة الطماطم والخضار

سجله @johanmyren | أعجب 0 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 0 مستخدمًا هذا الطعام

الحقائق الغذائية

لكل حصة 260غ

% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

السعرات الحرارية 430 kcal

22% DV

إجمالي الدهون 18.0g

28% DV

الدهون الأحادية غير المشبعة8.4g

الدهون المتعددة غير المشبعة2.1g

الدهون المشبعة5.8g

الدهون المتحولة0.5g

إجمالي الكربوهيدرات 45.0g

15% DV

الألياف5.0g

النشا35.0g

السكريات5.0g

البروتين 20.0g

40% DV

بروتين حيواني14.0g

بروتين نباتي6.0g

حول

حصة متوسطة من المكرونة مع لحم مفروم في صلصة أساسها الطماطم، غالبًا تُطهى مع الزيت وخضار مشكلة. توفر كمية جيدة من الكربوهيدرات مع بروتين ودهون بمستوى معتدل.

المكونات

الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات

العنصر الغذائي	الكمية	%القيمة اليومية
الكولين	48.0mg	9%
فيتامين أ	85.0mcg	9%
الثيامين (ب1)	0.3mg	29%
فيتامين ب12	1.6mcg	67%
الريبوفلافين (ب2)	0.2mg	17%
النياسين (ب3)	4.8mg	30%
حمض البانتوثينيك (ب5)	0.9mg	18%
فيتامين ب6	0.3mg	16%
البيوتين (ب7)	6.0mcg	20%
الفولات (ب9)	95.0mcg	24%
فيتامين ج	9.0mg	10%
فيتامين د	0.2mcg	1%
فيتامين هـ	1.8mg	12%
فيتامين ك	22.0mcg	18%

المعادن

العنصر الغذائي	الكمية	%القيمة اليومية
الكالسيوم	48.0mg	5%
النحاس	180.0mcg	20%
الحديد	3.4mg	19%
المغنيسيوم	42.0mg	10%
الفوسفور	220.0mg	31%
البوتاسيوم	520.0mg	11%
السيلينيوم	28.0mcg	51%
الصوديوم	640.0mg	28%
الزنك	4.1mg	37%

مكرونة باللحم البقري وصلصة الطماطم والخضروات

طبق مكرونة شهي مع لحم بقري مفروم، وصلصة طماطم، وخضروات، يُنهى بالأعشاب والزيتون الأسود. إنها وجبة بسيطة على طريقة الطبق الواحد، مع توازن بين البروتين والكربوهيدرات والنكهة الغنية.

المكونات

مكرونة، 110 g

لحم بقري مفروم، 50 g

صلصة طماطم، 45 g

فاصوليا خضراء، 20 g

زيتون أسود، 10 g

بصل، 10 g

زيت زيتون، 5 g

ثوم، 3 g

أعشاب، 2 g

ملح، 2 g

فلفل أسود، 3 g

الوزن الإجمالي: 260 g

التعليمات

1. اسلق المكرونة في ماء مملح حتى تصبح al dente، ثم صفِّها.

2. سخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

3. أضف البصل والثوم واطههما حتى يَلينا.

4. أضف اللحم البقري المفروم واطهه حتى يتحمّر.

5. أضف صلصة الطماطم والفاصوليا الخضراء والزيتون الأسود والأعشاب والملح والفلفل الأسود، ثم حرّك المزيج.

6. اتركه على نار هادئة حتى تنضج الخضروات وتمتزج الصلصة جيدًا.

7. قلّب المكرونة المطهية مع الصلصة وخليط اللحم البقري.

8. قدّمها دافئة.

وقت التحضير ووقت الطهي

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطهي: 20 دقيقة

نصائح مفيدة

لا تفرط في طهي المكرونة؛ يجب أن تحافظ على قوامها جيدًا عند خلطها مع الصلصة.

إذا أصبحت الصلصة كثيفة جدًا، خففها برشة صغيرة من ماء سلق المكرونة.

قطّع الزيتون والفاصوليا الخضراء بشكل متساوٍ للحصول على قوام أفضل في كل لقمة.

متوازنمتوسطي