الأعشاب أوراق عطرية تُستخدم لتنكه الأطباق. تحتوي على 49 سعرة حرارية لكل 100 غرام وتوفر فيتامين ك.
الأعشاب هي أوراق عطرية أو سيقان طرية من نباتات مثل البقدونس والريحان والكزبرة والزعتر وإكليل الجبل. تضيف نكهة طازجة أو مالحة أو عطرية إلى الأطباق، وتُستخدم شائعًا في الصلصات والسلطات والشوربات والتتبيلات والتزيين.
لكل 100غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 12.0mg | 2% | |
| فيتامين أ | 421.0mcg | 47% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 5% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.2mg | 12% | |
| النياسين (ب3) | 1.0mg | 6% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.4mg | 8% | |
| فيتامين ب6 | 0.2mg | 11% | |
| الفولات (ب9) | 110.0mcg | 28% | |
| فيتامين ج | 28.0mg | 31% | |
| فيتامين هـ | 1.2mg | 8% | |
| فيتامين ك | 1640.0mcg | 1367% |
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 180.0mg | 18% | |
| النحاس | 220.0mcg | 24% | |
| الحديد | 6.0mg | 33% | |
| المغنيسيوم | 60.0mg | 14% | |
| الفوسفور | 70.0mg | 10% | |
| البوتاسيوم | 540.0mg | 11% | |
| السيلينيوم | 0.9mcg | 2% | |
| الصوديوم | 70.0mg | 3% | |
| الزنك | 0.9mg | 8% |










