بطاطس مشوية
أعجب 0 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 0 مستخدمًا هذا الطعام
الحقائق الغذائية
لكل حصة 55غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
170 kcal
9% DV
إجمالي الدهون
8.4g
13% DV
الدهون الأحادية غير المشبعة4.4g
الدهون المتعددة غير المشبعة2.6g
الدهون المشبعة1.2g
الدهون المتحولة0.1g
إجمالي الكربوهيدرات
22.5g
8% DV
الألياف2.2g
النشا20.0g
السكريات0.3g
البروتين
2.1g
4% DV
بروتين نباتي2.1g
حول
حصة صغيرة من البطاطس المتبلة، تبدو كأصابع بطاطس مقلية أو مخبوزة بالفرن مع الزيت وتتبيلة خفيفة. تعتمد أساسًا على كربوهيدرات البطاطس مع كمية دهون معتدلة من زيت الطهي.
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكولين | 8.0mg | 1% | |
| فيتامين أ | 1.0mcg | 0% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 8% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.0mg | 2% | |
| النياسين (ب3) | 1.1mg | 7% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.3mg | 7% | |
| فيتامين ب6 | 0.2mg | 12% | |
| البيوتين (ب7) | 0.8mcg | 3% | |
| الفولات (ب9) | 10.0mcg | 3% | |
| فيتامين ج | 4.5mg | 5% | |
| فيتامين هـ | 1.1mg | 7% | |
| فيتامين ك | 7.0mcg | 6% |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|---|---|---|
| الكالسيوم | 8.0mg | 1% | |
| النحاس | 90.0mcg | 10% | |
| الحديد | 0.5mg | 3% | |
| المغنيسيوم | 16.0mg | 4% | |
| الفوسفور | 55.0mg | 8% | |
| البوتاسيوم | 300.0mg | 6% | |
| السيلينيوم | 0.6mcg | 1% | |
| الصوديوم | 180.0mg | 8% | |
| الزنك | 0.3mg | 2% |
بطاطس مشوية
طبق جانبي بسيط من البطاطس المتبلة، يُحضَّر غالبًا بشوي البطاطس أو طهيها في المقلاة مع الزيت والملح والفلفل والأعشاب المجففة. تتوافق القيم الغذائية والمكونات المذكورة بشكل أكبر مع حصة صغيرة من البطاطس المشوية أو المطهية في المقلاة.
بطاطس، 45 g
زيت نباتي، 8 g
ملح، 1 g
فلفل أسود، 0.5 g
أعشاب مجففة، 0.5 g
الإجمالي: 55 g
1. سخّن الفرن مسبقًا إلى 200°C، أو سخّن مقلاة على نار متوسطة.
2. قطّع البطاطس إلى قطع صغيرة إذا لزم الأمر.
3. قلّب البطاطس مع الزيت النباتي والملح والفلفل الأسود والأعشاب المجففة.
4. اشوِها لمدة 20 إلى 25 دقيقة، أو اطهها في المقلاة حتى تصبح ذهبية وطرية، مع التقليب من حين لآخر.
5. قدّمها ساخنة.
5 دقائق
20 إلى 25 دقيقة
قطّع البطاطس إلى قطع متساوية الحجم لضمان نضجها بشكل متساوٍ.
استخدم أي خليط أعشاب مجففة تفضله، مثل الزعتر أو الأوريغانو أو الأعشاب المشكلة.
أضف التوابل بعد الطهي إذا كنت ترغب في قوام أكثر قرمشة.
المكونات
الإجمالي: 55 g
التعليمات
وقت التحضير
5 دقائق
وقت الطهي
20 إلى 25 دقيقة
نصائح مفيدة
نباتي صرفنباتيخالٍ من الغلوتينخالٍ من الألبان