الرئيسية / world / أوروبا / إستونيا / تاكو لحم بقري كلاسيكي

تاكو لحم بقري كلاسيكي

تاكو لحم بقري كلاسيكي
سجله @test3 | أعجب 1 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 0 مستخدمًا هذا الطعام

الحقائق الغذائية

لكل حصة 300غ

% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

السعرات الحرارية 450 kcal
23% DV
إجمالي الدهون 22.0g
34% DV
الدهون الأحادية غير المشبعة9.0g
الدهون المتعددة غير المشبعة4.0g
الدهون المشبعة7.0g
الدهون المتحولة0.2g
إجمالي الكربوهيدرات 36.0g
12% DV
الألياف5.0g
النشا28.0g
السكريات4.0g
البروتين 24.0g
48% DV
بروتين حيواني20.0g
بروتين نباتي4.0g

حول

حصة من التاكو تتكون غالبًا من تورتيلا محشوة بلحم متبل مع إضافات شائعة مثل الخس والطماطم والجبن والصلصة.

المكونات

الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات

العنصر الغذائيالكمية%القيمة اليوميةنصف العمر
البيوتين (ب7)4.0mcg13%
الكولين70.0mg13%
الفولات (ب9)45.0mcg11%
النياسين (ب3)5.5mg34%
حمض البانتوثينيك (ب5)1.1mg22%
الريبوفلافين (ب2)0.3mg23%
الثيامين (ب1)0.3mg21%
فيتامين أ180.0mcg20%
فيتامين ب121.8mcg75%
فيتامين ب60.3mg21%
فيتامين ج12.0mg13%
فيتامين د0.6mcg3%
فيتامين هـ1.5mg10%
فيتامين ك18.0mcg15%

المعادن

العنصر الغذائيالكمية%القيمة اليوميةنصف العمر
الكالسيوم140.0mg14%
الكروم4.0mcg11%
النحاس0.2mcg0%
اليود18.0mcg12%
الحديد3.8mg21%
المغنيسيوم55.0mg13%
المنغنيز0.6mg26%
الموليبدينوم12.0mcg27%
الفوسفور260.0mg37%
البوتاسيوم420.0mg9%
السيلينيوم22.0mcg40%
الصوديوم680.0mg30%
الزنك4.0mg36%

تاكوز لحم بقري كلاسيكي

ملاحظة تمهيدية


تعتمد هذه التاكو على التباين: تورتيلا ذرة دافئة، لحم بقري متبّل بغنى، خس بارد، طماطم ناضجة، ولمسة محسوبة من الجبن والصلصة. يجب أن يبقى التوازن دقيقًا، بحيث يظل كل عنصر متميزًا ويُؤكل التاكو بوضوح لا بثقل. وعند تجميعه على النحو الصحيح، تكون النتيجة مباشرة ومتقنة ومتكاملة.

أساسيات الوصفة


  • تصنيف الطبق: طبق مالح يؤكل باليد

  • المطبخ أو الأصل: مستوحى من المطبخ المكسيكي

  • نوع الوجبة: طبق رئيسي

  • الكمية الناتجة: حصة واحدة

  • حجم الحصة: 300 g

  • وقت التحضير: 10 دقائق

  • وقت الطهي: 8 دقائق

  • الوقت الإجمالي: 18 دقيقة

  • مستوى الصعوبة: سهل


    • المعدات


  • مقلاة صغيرة

  • لوح تقطيع

  • سكين الشيف

  • طبق للتقديم


    • المكونات


    التجميع الأساسي


  • تورتيلا ذرة، 90 g

  • لحم بقري متبّل، 120 g

  • خس مفروم ناعمًا، 20 g

  • طماطم مقطعة مكعبات صغيرة، 25 g

  • جبن مبشور ناعمًا، 25 g

  • صلصة سالسا، 20 g


    • الطريقة


  • 1. سخّن تورتيلا الذرة في مقلاة جافة على نار متوسطة لمدة 20 إلى 30 ثانية لكل جانب، فقط حتى تصبح مرنة وتفوح منها رائحة خفيفة. أبقها دافئة وقابلة للثني؛ يجب ألا تجف أو تصبح مقرمشة.

  • 2. أعد تسخين اللحم البقري المتبّل في المقلاة نفسها على نار متوسطة لمدة 2 إلى 3 دقائق، مع التقليب مرة أو مرتين، حتى يسخن تمامًا ويصبح لامعًا قليلًا. يجب أن يكون اللحم رطبًا ومتماسكًا ومسخنًا بالتساوي.

  • 3. ضع التورتيلا على طبق نظيف ووزّع اللحم البقري بالتساوي بينها. أبقِ الحشوة في المنتصف حتى تحافظ التاكو على شكلها.

  • 4. وزّع الخس فوق اللحم البقري، ثم أضف الطماطم في طبقة متساوية. يجب أن تبقى الخضروات طازجة ومتميزة، من دون ضغطها.

  • 5. اختم بالجبن، ثم ضع الصلصة بالملعقة فوق السطح على شكل خط مضبوط أو ملاعق صغيرة متفرقة حتى تبقى التاكو متوازنة وسهلة الأكل.

  • 6. قدّمها فورًا بينما تكون التورتيلا دافئة ويكون التباين بين الحشوة الساخنة والتزيين البارد في أوضح حالاته.


    • التقديم والتنسيق


    رتّب التاكو في صف أنيق على طبق دافئ. قدّمها مفتوحة بالقدر الكافي لإظهار كل طبقة، مع بقاء الصلصة ظاهرة والحشوة محتواة. يجب أن يبدو الطبق النهائي نظيفًا وسخيًا ودقيقًا.

    ملاحظات احترافية


  • سخّن التورتيلا فقط حتى تلين؛ فالحرارة الزائدة ستجعلها هشة.

  • حافظ على الخس والطماطم جافين وباردين حتى يحتفظا بانتعاشهما إلى جانب اللحم البقري الدافئ.

  • أضف الصلصة أخيرًا للحفاظ على بنية التاكو والإبقاء على لمسة نهائية واضحة.
    • خالٍ من الغلوتينمتوازن
    نزّل من App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.