люта чушка

Лютата чушка има 40 калории на 100 г и се отличава с витамин C, като придава лютивина на салси, сосове и ястия в тиган.

Относно

Лютата чушка е пикантен плод, използван за добавяне на лютивина, цвят и острота към ястия. Често се използва прясна, сушена, смляна на прах или в сосове в кухни по целия свят.

Хранителни стойности

На 100 г

% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal

Калории 40 kcal

2% DV

Общо мазнини 0.4g

1% DV

Тиамин (B1)0.2g

Общо въглехидрати 8.8g

3% DV

Фолат (B9)1.5g

Витамин B125.3g

Биотин (B7)2.0g

Протеин 1.9g

4% DV

Растителен протеин1.9g

Витамини и минерали

Витамини

Хранително вещество	Количество	% ДН
Холин	11.0mg	2%
Витамин A	952.0mcg	106%
Тиамин (B1)	0.1mg	6%
Рибофлавин (B2)	0.1mg	7%
Ниацин (B3)	1.2mg	8%
Пантотенова киселина (B5)	0.2mg	4%
Витамин B6	0.5mg	30%
Фолат (B9)	23.0mcg	6%
Витамин C	143.7mg	160%
Витамин E	0.7mg	5%
Витамин K	14.0mcg	12%

Минерали

Хранително вещество	Количество	% ДН
Калций	14.0mg	1%
Мед	129.0mcg	14%
Желязо	1.0mg	6%
Магнезий	23.0mg	5%
Фосфор	43.0mg	6%
Калий	322.0mg	7%
Селен	0.5mcg	1%
Натрий	9.0mg	0%
Цинк	0.3mg	2%