ориз за суши
Оризът за суши е късозърнест ориз за суши и купи. Има 130 калории на 100 г и осигурява фолат (B9).
Относно
Оризът за суши е късозърнест бял ориз, който след сваряване се овкусява с оцет, захар и сол за приготвяне на суши и други японски ястия. Има лепкава, леко сладка нотка и нежна, лъскава текстура, която му помага да запазва формата си в рулца и нигири.
Хранителни стойности
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
130 kcal
7% DV
Общо мазнини
0.2g
0% DV
Витамин D0.1g
Витамин K0.1g
Тиамин (B1)0.1g
Общо въглехидрати
28.7g
10% DV
Фолат (B9)0.4g
Витамин B120.1g
Биотин (B7)28.2g
Протеин
2.4g
5% DV
Растителен протеин2.4g
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 2.1mg | 0% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Ниацин (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 3% | |
| Фолат (B9) | 4.0mcg | 1% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 10.0mg | 1% | |
| Мед | 70.0mcg | 8% | |
| Желязо | 0.2mg | 1% | |
| Магнезий | 12.0mg | 3% | |
| Фосфор | 43.0mg | 6% | |
| Калий | 35.0mg | 1% | |
| Селен | 7.0mcg | 13% | |
| Натрий | 1.0mg | 0% | |
| Цинк | 0.4mg | 4% |
Рецепти с ориз за суши (5)
Плато с асорти нигири суши
520 kcal
Суши хапки с нарязана риба тон, морски таралеж и пресен лук
290 kcal
Асорти суши плато с тамаго
430 kcal
Пикантни суши ролца със сьомга и сусам
320 kcal
Суши боул с ориз, сурова риба и нори
330 kcal