Суши боул с ориз, сурова риба и нори
1 потребители харесаха тази храна | 0 потребители запазиха тази храна
Хранителни стойности
На порция от 180 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
330 kcal
17% DV
Общо мазнини
8.0g
12% DV
Общо въглехидрати
42.0g
14% DV
Протеин
18.0g
36% DV
Относно
Малка порция от шест хапки висококачествено японско суши, вероятно микс от нигири с риба или сходни суши парчета.
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 70.0mg | 13% | |
| Витамин A | 25.0mcg | 3% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Витамин B12 | 2.2mcg | 92% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.1mg | 12% | |
| Ниацин (B3) | 6.0mg | 38% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 1.1mg | 22% | |
| Витамин B6 | 0.3mg | 21% | |
| Биотин (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Фолат (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Витамин C | 2.0mg | 2% | |
| Витамин D | 4.0mcg | 20% | |
| Витамин E | 1.2mg | 8% | |
| Витамин K | 2.0mcg | 2% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 25.0mg | 3% | |
| Хром | 2.0mcg | 6% | |
| Мед | 0.1mcg | 0% | |
| Йод | 18.0mcg | 12% | |
| Желязо | 1.2mg | 7% | |
| Магнезий | 35.0mg | 8% | |
| Манган | 0.3mg | 11% | |
| Молибден | 6.0mcg | 13% | |
| Фосфор | 180.0mg | 26% | |
| Калий | 320.0mg | 7% | |
| Селен | 28.0mcg | 51% | |
| Натрий | 520.0mg | 23% | |
| Цинк | 1.4mg | 13% |
Купа със суши ориз, сурова риба и нори
Проста купа в стил суши със овкусен суши ориз, сурова риба и нори, поднесена с уасаби и соев сос. Много наподобява деконструирано суши или купа в стил chirashi, но с много минимален набор от съставки.
Суши ориз: 120 g
Сурова риба: 45 g
Нори: 3 g
Овкусяване с оцет: 5 g
Уасаби: 2 g
Соев сос: 5 g
Общо: 180 g
1. Сгответе суши ориза, след което го смесете с овкусяването с оцет, докато е още топъл.
2. Оставете ориза да се охлади леко до стайна температура.
3. Поставете овкусения ориз в купа.
4. Нарежете или подредете суровата риба отгоре.
5. Нарежете или натрошете нори и го разпръснете върху купата.
6. Поднесете с уасаби и соев сос отстрани или леко поляти отгоре.
5 минути
20 минути
Използвайте риба с качество за суши, предназначена за консумация в суров вид.
Не разбърквайте ориза прекалено много след овкусяването, за да запазите текстурата.
Поднесете купата прясно приготвена за най-добър вкус и безопасност на храната.
Съставки
Общо: 180 g
Инструкции
Време за подготовка
5 минути
Време за готвене
20 минути
Полезни съвети
Балансирана