Соевият сос е солен ферментирал сос с 53 калории на 100 г и високо съдържание на натрий, идеален за маринати, уок и дипове.
Соевият сос е тъмен, солен и богат на умами сос, приготвен от ферментирали соеви зърна, пшеница, сол и вода. Често се използва в маринати, ястия в уок, сосове за топене и за овкусяване на супи и ястия с ориз.
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 38.4mg | 7% | |
| Тиамин (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Ниацин (B3) | 1.9mg | 12% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.0mg | 1% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 6% | |
| Фолат (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| Витамин E | 0.1mg | 1% |
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 33.0mg | 3% | |
| Мед | 0.1mcg | 0% | |
| Желязо | 1.1mg | 6% | |
| Магнезий | 69.0mg | 16% | |
| Фосфор | 166.0mg | 24% | |
| Калий | 435.0mg | 9% | |
| Селен | 0.8mcg | 1% | |
| Натрий | 5493.0mg | 239% | |
| Цинк | 0.8mg | 8% |





























