হোম / world / কোকো পাউডার

কোকো পাউডার

কোকো পাউডারে প্রতি ১০০ গ্রামে ২২৮ ক্যালোরি থাকে। এটি ম্যাগনেসিয়ামে সমৃদ্ধ এবং বেকিং ও পানীয়তে গভীর চকোলেট স্বাদ যোগ করে।

সম্পর্কে

কোকো পাউডার হলো ভাজা কোকো বিন থেকে বেশিরভাগ কোকো বাটার সরিয়ে নেওয়ার পর তৈরি শুকনো, চিনি-ছাড়া গুঁড়া। এর স্বাদ গভীর চকোলেটি, সঙ্গে হালকা তিতকুটে ভাব থাকে। বেকিং, ডেজার্ট, পানীয় এবং সসে এটি খুবই সাধারণভাবে ব্যবহার করা হয়।

পুষ্টিগুণের তথ্য

প্রতি 100g

2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান

ক্যালোরি 228 kcal

11% DV

মোট ফ্যাট 13.7g

21% DV

ভিটামিন ডি8.1g

ভিটামিন কে4.6g

থিয়ামিন (বি১)0.4g

মোট কার্বোহাইড্রেট 57.9g

19% DV

ফোলেট (বি৯)37.0g

ভিটামিন বি১২1.8g

প্রোটিন 19.6g

39% DV

উদ্ভিজ্জ প্রোটিন19.6g

ভিটামিন ও খনিজ

ভিটামিন

পুষ্টি উপাদান	পরিমাণ	DV%
কোলিন	12.3mg	2%
থিয়ামিন (বি১)	0.1mg	8%
রাইবোফ্লাভিন (বি২)	0.2mg	15%
নায়াসিন (বি৩)	2.2mg	14%
প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫)	0.3mg	6%
ভিটামিন বি৬	0.1mg	6%
ফোলেট (বি৯)	32.0mcg	8%
ভিটামিন ই	0.1mg	1%
ভিটামিন কে	2.5mcg	2%

খনিজ

পুষ্টি উপাদান	পরিমাণ	DV%
ক্যালসিয়াম	128.0mg	13%
কপার	3.8mcg	0%
আয়রন	13.9mg	77%
ম্যাগনেসিয়াম	499.0mg	119%
ফসফরাস	734.0mg	105%
পটাসিয়াম	1524.0mg	32%
সেলেনিয়াম	14.3mcg	26%
সোডিয়াম	21.0mg	1%
জিঙ্ক	6.8mg	62%