ভুট্টা

সম্পর্কে

ভুট্টা হালকা মিষ্টি স্বাদের, শ্বেতসারসমৃদ্ধ একটি শস্য। তাজা অবস্থায় এর দানা রসালো ও নরম থাকে, আর শুকনো বা প্রক্রিয়াজাত হলে স্বাদ তুলনামূলক নিরপেক্ষ ও বেশি তৃপ্তিদায়ক হয়। এটি সাধারণত মোচাসহ সেদ্ধ বা গ্রিল করে খাওয়া হয়। এছাড়া স্যুপ, সালাদ, টর্টিয়া, সিরিয়াল এবং কর্নমিল বা কর্ন ফ্লাওয়ার হিসেবেও ভুট্টা বহুল ব্যবহৃত।

পুষ্টিগুণের তথ্য

প্রতি 100g

2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান

ভিটামিন ও খনিজ

ভিটামিন

খনিজ