ডিল
ডিল একটি সুগন্ধি হার্ব, প্রতি ১০০ গ্রামে ৪৩ ক্যালরি ও ভিটামিন কে থাকে। মাছ, আলু ও আচারেতে তাজা স্বাদ যোগ করতে এটি ব্যবহার করুন।
সম্পর্কে
ডিল একটি পালকের মতো নরম সবুজ হার্ব, যার স্বাদ তাজা, ঘাসের মতো, হালকা টকটকে এবং অ্যানিসের আভাসযুক্ত। এটি সাধারণত আচার, সালাদ, সি-ফুড, আলু, সস ও স্যুপে ব্যবহার করা হয়।
পুষ্টিগুণের তথ্য
প্রতি 100g
2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান
ক্যালোরি
43 kcal
2% DV
মোট ফ্যাট
1.1g
2% DV
ভিটামিন ডি0.1g
ভিটামিন কে0.6g
থিয়ামিন (বি১)0.3g
মোট কার্বোহাইড্রেট
7.0g
2% DV
ফোলেট (বি৯)2.1g
ভিটামিন বি১২0.1g
বায়োটিন (বি৭)4.8g
প্রোটিন
3.5g
7% DV
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন3.5g
ভিটামিন ও খনিজ
ভিটামিন
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| কোলিন | 13.2mg | 2% | |
| ভিটামিন এ | 3867.0mcg | 430% | |
| থিয়ামিন (বি১) | 0.1mg | 5% | |
| রাইবোফ্লাভিন (বি২) | 0.3mg | 23% | |
| নায়াসিন (বি৩) | 1.6mg | 10% | |
| প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) | 0.4mg | 8% | |
| ভিটামিন বি৬ | 0.2mg | 11% | |
| ফোলেট (বি৯) | 150.0mcg | 38% | |
| ভিটামিন সি | 85.0mg | 94% | |
| ভিটামিন ই | 2.8mg | 19% | |
| ভিটামিন কে | 154.7mcg | 129% |
খনিজ
| পুষ্টি উপাদান | পরিমাণ | DV% | অর্ধ-আয়ু |
|---|---|---|---|
| ক্যালসিয়াম | 208.0mg | 21% | |
| কপার | 146.0mcg | 16% | |
| আয়রন | 6.6mg | 37% | |
| ম্যাগনেসিয়াম | 55.0mg | 13% | |
| ফসফরাস | 66.0mg | 9% | |
| পটাসিয়াম | 738.0mg | 16% | |
| সেলেনিয়াম | 2.7mcg | 5% | |
| সোডিয়াম | 61.0mg | 3% | |
| জিঙ্ক | 0.9mg | 8% |
ডিল দিয়ে রেসিপি (40)
সাওয়ার ক্রিম ও ডিলসহ স্টাফড ক্রেপস
914 kcal
সেদ্ধ আলু, দই-হার্ব সস, স্ক্যালিয়ন, চেরি টমেটো, শসা ও লেবুসহ সালমন
505 kcal
শসা, টমেটো, বাঁধাকপি, গাজর ও হার্বসের কুচি সবজি সালাদ
95 kcal
ব্রাউন গ্রেভি, ম্যাশড পটেটো ও ক্র্যানবেরি সসসহ মিটলোফ
760 kcal
লিঙ্গনবেরি, রোস্টেড বেবি পটেটো, বেকন ও মাখন মাখানো সাদা পাউরুটিসহ প্যান-ফ্রাইড আলুর ডাম্পলিং
835 kcal
Greek yogurt dinner bowl with chickpeas, cucumber, herbs, and baked potato
430 kcal
টোস্টের ওপর ওপেন-ফেসড শ্রিম্প সালাদ
455 kcal
লাল পেঁয়াজ, ডিল ও চিলি দিয়ে ক্রিমি চিংড়ি সালাদ
520 kcal
লাল পেঁয়াজ, মেয়োনিজ ও ডিলসহ স্যামন রো
433 kcal
স্যালমন রো লাল পেঁয়াজ ও মেয়োনিজসহ
498 kcal
Greek yogurt dinner bowl with baked potato, chickpeas, cucumber, and dill
470 kcal
Cod with quinoa, asparagus, and yogurt-herb sauce
510 kcal
ভাজা মাছ, বেবি আলু, ব্রাউন সসে মিটবল, ম্যাশড পটেটো, লিঙ্গনবেরি, মাখন মাখানো রুটি ও চকোলেট কুকিসহ মিশ্র হলিডে-স্টাইল প্লেট
1185 kcal
Baked cod and potato plate with seaweed, cucumber, and yogurt dill sauce
470 kcal
Greek yogurt tuna potato lunch plate with dill, spinach, and iodized salt
510 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber herb lunch bowl
495 kcal
Greek yogurt potato and sardine lunch plate
510 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber lunch salad
360 kcal
লাল পেঁয়াজসহ ক্রিমি শসার সালাদ
180 kcal
টুনা ও লাল পেঁয়াজসহ শসার সালাদ
215 kcal
Greek yogurt tuna potato lunch plate
470 kcal
Greek yogurt tuna chickpea lunch bowl
445 kcal
লাল পেঁয়াজ ও হার্বসহ ক্রিমি শসার সালাদ
165 kcal
Baked cod with potato, asparagus, and yogurt-dill sauce
430 kcal
Sardine and potato lunch plate with arugula, tomato, and yogurt-dill sauce
520 kcal
বিয়ার-ব্যাটারড ফিশ অ্যান্ড চিপস টারটার সস, লেবু ও ডিলসহ
1175 kcal
Baked cod with potato, spinach and yogurt-herb sauce
470 kcal
Grilled cod with baked potato, green beans, and yogurt-herb sauce
430 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber and tomato
490 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber, tomato, and dill
480 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber tomato salad
510 kcal
Greek yogurt chicken wrap with cucumber, tomato, and spinach
540 kcal
Greek yogurt cucumber dill wrap with smoked trout
430 kcal
Greek yogurt lentil salad with cucumber, tomatoes, and pumpkin seeds
510 kcal
Greek yogurt cucumber dill dinner salad with walnuts
260 kcal
চিংড়ি সালাদ
290 kcal
শ্রিম্প সালাদ স্যান্ডউইচ
420 kcal
টমেটো সসে চিংড়ি ও গ্রিক দই-শসা-ডিল সালাদ
500 kcal
টমেটো সসে বাটার বিনস, সঙ্গে শসা-ডিল দই
520 kcal
টজাটজিকি
185 kcal