Alvocat
Registrat per @okkai | A 1 usuaris els ha agradat aquest aliment | 0 usuaris han desat aquest aliment
Informació nutricional
Per ració de 150 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
240 kcal
12% DV
Greix total
22.0g
34% DV
Greixos monoinsaturats15.0g
Greixos poliinsaturats2.7g
Greixos saturats3.2g
Hidrats de carboni totals
12.8g
4% DV
Fibra10.0g
Midó1.8g
Sucres1.0g
Proteïna
3.0g
6% DV
Proteïna vegetal3.0g
Sobre
Un alvocat sencer tallat per la meitat amb el pinyol intacte. És un aliment energètic, ric en greixos monoinsaturats i fibra, i aporta potassi, folat i vitamina K.
Ingredients
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 21.0mg | 4% | |
| Vitamina A | 10.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacina (B3) | 2.6mg | 16% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 2.1mg | 42% | |
| Vitamina B6 | 0.4mg | 24% | |
| Biotina (B7) | 5.0mcg | 17% | |
| Folat (B9) | 122.0mcg | 31% | |
| Vitamina C | 15.0mg | 17% | |
| Vitamina E | 3.1mg | 21% | |
| Vitamina K | 31.0mcg | 26% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 18.0mg | 2% | |
| Coure | 285.0mcg | 32% | |
| Ferro | 0.8mg | 4% | |
| Magnesi | 44.0mg | 10% | |
| Fòsfor | 78.0mg | 11% | |
| Potassi | 728.0mg | 15% | |
| Seleni | 0.6mcg | 1% | |
| Sodi | 11.0mg | 0% | |
| Zinc | 1.0mg | 9% |
Alvocat
L'alvocat és una fruita fresca i cremosa que normalment es menja crua. Es pot tallar a làmines, aixafar o menjar directament de la pell.
Alvocat, 150 g
1. Talla l'alvocat per la meitat i treu-ne el pinyol.
2. Treu-ne la polpa amb una cullera.
3. Talla'l a làmines, aixafa'l o menja'l tal qual.
Temps de preparació: 5 minuts
Temps de cocció: 0 minuts
Serveix-lo fred o a temperatura ambient.
Afegeix-hi un pessic de sal o unes gotes de llimona si ho desitges, tot i que això és opcional i no s'inclou aquí.
Ingredients
Instructions
Prep time and cook time
Temps de preparació: 5 minuts
Temps de cocció: 0 minuts
Helpful tips
KetoBaixa en hidrats de carboniVeganaVegetarianaPaleoMediterràniaSense glutenSense lactisWhole30