orenga seca
L'orenga seca té 265 calories per 100 g i és rica en vitamina K. Herba clàssica per a salses, pizza i plats al forn.
Sobre
L'orenga seca és una herba aromàtica i intensa, amb un gust càlid, lleugerament amarg i terrós. S'utilitza sovint a la cuina mediterrània, italiana, mexicana i grega, especialment en salses de tomàquet, carns rostides, verdures i pizza.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
265 kcal
13% DV
Greix total
4.3g
7% DV
Vitamina D1.6g
Vitamina K0.6g
Tiamina (B1)1.2g
Hidrats de carboni totals
69.1g
23% DV
Folat (B9)42.5g
Vitamina B124.1g
Biotina (B7)22.5g
Proteïna
9.0g
18% DV
Proteïna vegetal9.0g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 32.3mg | 6% | |
| Vitamina A | 690.0mcg | 77% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niacina (B3) | 4.6mg | 29% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.8mg | 15% | |
| Vitamina B6 | 1.0mg | 61% | |
| Folat (B9) | 237.0mcg | 59% | |
| Vitamina C | 2.3mg | 3% | |
| Vitamina E | 18.3mg | 122% | |
| Vitamina K | 621.0mcg | 518% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 1597.0mg | 160% | |
| Ferro | 36.8mg | 204% | |
| Magnesi | 270.0mg | 64% | |
| Fòsfor | 148.0mg | 21% | |
| Potassi | 1260.0mg | 27% | |
| Seleni | 4.5mcg | 8% | |
| Sodi | 25.0mg | 1% | |
| Zinc | 2.7mg | 24% |
Receptes amb orenga seca (3)
Porció de pizza de formatge estil margarida
350 kcal
Gyro de pollastre amb patates fregides
1080 kcal
Wrap de pita amb pollastre i patates
980 kcal