Wrap de pita amb pollastre i patates
Registrat per @leo | A 2 usuaris els ha agradat aquest aliment | 1 usuaris han desat aquest aliment
Informació nutricional
Per ració de 520 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
980 kcal
49% DV
Greix total
47.0g
72% DV
Greixos monoinsaturats24.8g
Greixos poliinsaturats12.1g
Greixos saturats8.5g
Greixos trans0.2g
Hidrats de carboni totals
79.0g
26% DV
Fibra7.0g
Midó68.2g
Sucres3.8g
Proteïna
56.0g
100% DV
Proteïna animal50.0g
Proteïna vegetal6.0g
Sobre
Un plat abundant amb broquetes de pollastre a la planxa i especiat, patates fregides i pa de pita. És ric en proteïnes i també aporta força hidrats de carboni i greixos per les patates fregides i els olis de cocció.
Ingredients
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 165.0mg | 30% | |
| Vitamina A | 45.0mcg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.6mg | 46% | |
| Vitamina B12 | 0.9mcg | 38% | |
| Riboflavina (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Niacina (B3) | 21.5mg | 134% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 2.6mg | 52% | |
| Vitamina B6 | 1.7mg | 100% | |
| Biotina (B7) | 12.0mcg | 40% | |
| Folat (B9) | 118.0mcg | 30% | |
| Vitamina C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamina D | 0.3mcg | 2% | |
| Vitamina E | 2.4mg | 16% | |
| Vitamina K | 18.0mcg | 15% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 118.0mg | 12% | |
| Coure | 420.0mcg | 47% | |
| Ferro | 4.8mg | 27% | |
| Magnesi | 92.0mg | 22% | |
| Fòsfor | 520.0mg | 74% | |
| Potassi | 1420.0mg | 30% | |
| Seleni | 52.0mcg | 95% | |
| Sodi | 980.0mg | 43% | |
| Zinc | 3.9mg | 35% |
Wrap de pita amb pollastre i patata
Un wrap contundent de pollastre i patata servit en pa de pita, amanit amb pebre vermell, orenga i all. S'assembla a un senzill entrepà de pita amb pollastre d'estil mediterrani.
Pes total: 520 g
Pit de pollastre 180 g
Patates 180 g
Pa de pita 100 g
Oli vegetal 20 g
Oli d'oliva 10 g
Sal 4 g
Pebre negre 2 g
Pebre vermell 8 g
Orenga seca 4 g
All en pols 12 g
1. Talla les patates a daus petits. Barreja-les amb l'oli vegetal, la meitat de la sal, el pebre vermell, l'orenga, l'all en pols i el pebre negre.
2. Cou les patates en una paella a foc mitjà fins que estiguin daurades i tendres, uns 12 a 15 minuts.
3. Amaneix el pit de pollastre amb la sal restant, el pebre vermell, l'orenga, l'all en pols i el pebre negre.
4. Cou el pollastre amb oli d'oliva a foc mitjà fins que estigui ben cuit i lleugerament daurat, uns 5 a 7 minuts per costat segons el gruix.
5. Escalfa breument el pa de pita en una paella o al forn.
6. Talla el pollastre a làmines i omple la pita amb el pollastre i les patates. Serveix-ho calent.
15 minuts
20 minuts
Talla les patates de manera uniforme perquè es coguin al mateix ritme.
Deixa reposar el pollastre uns minuts abans de tallar-lo perquè es mantingui sucós.
Si vols, torra lleugerament la pita per obtenir una textura millor.
Ingredients
Pes total: 520 g
Instruccions
Temps de preparació
15 minuts
Temps de cocció
20 minuts
Consells útils
Equilibrada