pebre negre
El pebre negre és una espècia picant amb 251 calories per 100 g i vitamina K destacada. Dona calor i profunditat a plats salats.
Sobre
El pebre negre és una espècia picant i aromàtica feta amb grans de pebre secs, amb un sabor intens, lleugerament picant i notes terroses. S’utilitza habitualment per amanir plats salats, salses, marinades i barreges d’espècies.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
251 kcal
13% DV
Greix total
3.3g
5% DV
Vitamina D1.4g
Vitamina K0.7g
Tiamina (B1)1.0g
Hidrats de carboni totals
64.8g
22% DV
Folat (B9)25.3g
Vitamina B120.6g
Biotina (B7)39.0g
Proteïna
10.4g
21% DV
Proteïna vegetal10.4g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 11.3mg | 2% | |
| Vitamina A | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 9% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacina (B3) | 1.1mg | 7% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 1.4mg | 28% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folat (B9) | 17.0mcg | 4% | |
| Vitamina E | 1.1mg | 7% | |
| Vitamina K | 163.7mcg | 136% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 443.0mg | 44% | |
| Coure | 1120.0mcg | 124% | |
| Ferro | 9.7mg | 54% | |
| Magnesi | 171.0mg | 41% | |
| Fòsfor | 158.0mg | 23% | |
| Potassi | 1329.0mg | 28% | |
| Seleni | 4.9mcg | 9% | |
| Sodi | 20.0mg | 1% | |
| Zinc | 1.2mg | 11% |
Receptes amb pebre negre (100)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber
640 kcal
Citrus-Roasted Pork Shoulder with Yellow Pepper, Carrot, and Mushroom
1910 kcal
Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon
1840 kcal
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
Pollastre esmicolat amb arròs groc
470 kcal
Ous remenats sobre torrades blanques amb síndria
432 kcal
Mandonguilles amb pebrot en salsa cremosa de ceba
610 kcal
porció de pizza de formatge amb salsa de tomàquet i herbes
360 kcal
Carbassa espagueti amb espinacs i formatge ratllat
165 kcal
Torrada amb alvocat
220 kcal
Plat d'esmorzar amb ou ferrat, salsitxa tipus hot dog, mandioca i salsa de verdures estofades
430 kcal
Estofat de pollastre amb patata, pastanaga, ceba, oliva verda, cigró i arròs blanc
575 kcal
Filet d'areng amb mandioca bullida
504 kcal
Torrades amb ou remenat i alvocat
340 kcal
Hamburguesa de vedella amb puré de patata, bròcoli amb salsa de formatge i panet
560 kcal
Ous remenats
155 kcal
Farinetes de civada amb sucre i canyella, amb clares d'ou fregides amb pebre negre
431 kcal
Pollastre rostit amb puré de moniato i bròcoli al vapor
760 kcal
Crostini de salmó fumat amb formatge cremós, cogombre, llimona, brots, ous de salmó i ruca
1045 kcal
Torrada amb formatge, xampinyons i tomàquet
402 kcal
Pasta cremosa estil carbonara amb bacó i rovell d'ou
865 kcal
Estofat de vedella amb puré de patata i amanida de tomàquet i cogombre
860 kcal
Puré de patata amb amanida de tomàquet i cogombre
845 kcal
Broquetes de porc a la graella amb patates gruixudes i pa pla
1024 kcal
Creps farcides amb crema agra i anet
914 kcal
Sandvitx club integral amb truita, formatge, pernil i hash brown
610 kcal
Filet de peix al forn amb patata bullida, amanida de cogombre i tomàquet, crema agra i llimona
500 kcal
Pit de pollastre a la planxa amb coliflor i albergínia
455 kcal
Ous ferrats amb muffin anglès torrat i mantega de cacauet
401 kcal
Salmó cremós amb bolets a la paella
930 kcal
Pollastre estofat amb col, pastanaga, tomàquet i ceba
430 kcal
ous remenats cremosos
175 kcal
Salmó amb patata bullida, salsa de iogurt i herbes, ceba tendra, tomàquet cherry, cogombre i llimona
505 kcal
Arròs blanc amb pollastre amb herbes, patata baby, coliflor i mongetes vermelles
650 kcal
Arròs basmati groc amb peix arrebossat, salsitxa i quètxup
915 kcal
Arròs basmati groc amb salsitxa tipus hot dog fregida
610 kcal
Fusilli amb ragú de vedella, ricotta, parmesà, pa ratllat, julivert i pebre negre
690 kcal
Patates gajo condimentades de Wendy's amb quètxup
250 kcal
Porció de pizza de formatge amb amanida Cèsar
1015 kcal
Pit de pollastre a la planxa amb mongetes verdes, cols de Brussel·les i moniato rostits
455 kcal
Pollastre fregit amb macarrons, quètxup i cogombre
610 kcal
Salmó especiat amb fajol i coliflor
332 kcal
Ous remenats a l'estil menemen amb tomàquet i bitxo verd
328 kcal
Arròs blanc amb curri vegetal de patata
690 kcal
Crep simple amb pebre negre
295 kcal
sopa cremosa de pollastre amb fideus
285 kcal
Sopa cremosa de pollastre amb fideus
180 kcal
Pit de pollastre a la planxa a daus
360 kcal
Bistec de vedella marcat a la paella
610 kcal
Trossos de salmó cuits
475 kcal
Peix blanc amb patata rostida, tomàquet cherry i llimona
230 kcal
Carn picada de vedella amb formatge ratllat, patates xips i pak choi
612 kcal
latkes de patata amb ous remenats i rodanxes de cogombre
335 kcal
Amanida de pasta amb pollastre, espinacs, tomàquets cherry i pebrot vermell
365 kcal
Amanida de llenties amb ceba vermella i bitxo verd
175 kcal
Pollastre a la graella amb herbes i pasta cremosa
640 kcal
Ous ferrats amb mongetes pintes
347 kcal
Saltejat de vedella amb bròcoli i mongeta tendra amb espaguetis amb salsa vermella
545 kcal
Filet de vedella a la planxa amb blat de moro i patates baby
735 kcal
Wrap de salsitxa tipus hot dog amb coleslaw de col i refresc de taronja
760 kcal
Pollastre rostit amb patates gajo, ou dur, bròcoli, pastanaga ratllada i amanida de blat de moro
690 kcal
Filets de peix arrebossats amb patates fregides i mossegades de patata arrebossades
1035 kcal
Cuixes de pollastre fregides amb arròs basmati blanc
1035 kcal
Salmó a la planxa amb patates al forn, xampinyons saltats i amanida de fulles variades
792 kcal
Pizza de coliflor i bacó
1320 kcal
Safata de grills de patata al forn amb salsitxes, quètxup i salsa per sucar de maionesa
2140 kcal
Galls de patata al forn amb salsitxa i salsa cremosa per sucar
2120 kcal
Filet de vedella amb patata rostida i bròcoli cremós
690 kcal
Ous remenats amb formatge fos i civada especiada
273 kcal
Pasta penne amb salsa cremosa de tomàquet i pollastre ennegrit
890 kcal
Filet de vedella a làmines amb amanida de mongeta tendra, alvocat i enciam
635 kcal
Llesques de pasta de full amb formatge, salsa barbacoa, patates rostides i amanida de fulles variades
1185 kcal
Hamburguesa amb formatge amb pa de sèsam i patates fregides
760 kcal
Bistec marcat a la planxa amb ou ferrat, formatge a la graella i maionesa
445 kcal
Pit de pollastre a la planxa amanit amb moniato al forn i maionesa d'herbes
1025 kcal
Amanida verda amb tomàquet i amaniment d'oli
95 kcal
Amanida d'acompanyament d'enciam de fulla verda i pebrot vermell amb pa torrat
150 kcal
Remenat de vedella picada i ou amb julivert, torrades, grills de taronja i iogurt
744 kcal
Pollastre a la graella amb mongetes verdes, cols de Brussel·les i moniato rostits
470 kcal
Rostit de vedella brasejat amb salsa de ceba
560 kcal
Arròs blanc amb vedella estofada amb salsa marró
505 kcal
Pit d'ànec rostit amb pell, greix fos i condiments
720 kcal
Pernil rostit glacejat amb capa de greix
1960 kcal
Patates fregides carregades amb pollastre a la graella, salsa de blat de moro, ceba vermella adobada, crema agra i salsa de xili
910 kcal
Filet de salmó rostit amb pell
430 kcal
Cuixa de pollastre estofada amb pell en salsa de vi negre i bolets
515 kcal
Pit de pollastre a la planxa amb coliflor i albergínia
455 kcal
Pit de pollastre a la planxa amb coliflor i albergínia
445 kcal
Pit de pollastre a la graella amb coliflor i albergínia
470 kcal
Amanida de cogombre i tomàquet picats
46 kcal
Arròs basmati especiat amb trossos de pollastre rostit
760 kcal
Patates xips ondulades amb crema agra i ceba
160 kcal
Bistec de vedella a la planxa amb guarnició cremosa de patata i carbassa
760 kcal
Pit d'ànec marcat a la paella amb hash cremós de patata i carbassa violí
690 kcal
Arròs basmati amb pollastre
436 kcal
Arròs basmati amb pollastre especiat
1067 kcal
Patata rostida amb pernil a daus
430 kcal