La sal és un condiment mineral amb 0 calories per 100 g i destaca pel sodi, clau per donar sabor i conservar aliments.
La sal és un condiment mineral cristal·lí de gust intens i salat que s'utilitza per potenciar el sabor, conservar aliments i amanir des de carns i verdures fins a productes de forn. La sal de taula comuna és clorur de sodi molt refinat, tot i que les sals culinàries poden variar en textura i en el contingut de minerals traça.
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 24.0mg | 2% | |
| Ferro | 0.3mg | 2% | |
| Magnesi | 1.0mg | 0% | |
| Potassi | 8.0mg | 0% | |
| Seleni | 0.1mcg | 0% | |
| Sodi | 38758.0mg | 1685% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |








































