oli per fregir
L'oli per fregir és un greix pur per cuinar a alta temperatura. Té 884 calories per 100 g i aporta vitamina E.
Sobre
L'oli per fregir és un terme genèric per als olis comestibles que s'utilitzen a alta temperatura per fregir en profunditat o a la paella. Té un sabor neutre o suau segons el tipus d'oli i s'utilitza per enrossir i donar una textura cruixent als aliments mentre transfereix la calor de manera eficient.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
884 kcal
44% DV
Greix total
100.0g
100% DV
Vitamina D14.0g
Vitamina K50.0g
Tiamina (B1)36.0g
Hidrats de carboni totals
0.0g
0% DV
Proteïna
0.0g
0% DV
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 0.2mg | 0% | |
| Vitamina E | 17.5mg | 117% | |
| Vitamina K | 60.0mcg | 50% |
Receptes amb oli per fregir (9)
Doble cheeseburger amb patates fregides i quètxup
1275 kcal
Hamburguesa amb formatge de menjar ràpid amb patates fregides i aigua
690 kcal
Patates fregides amb formatge i ales de pollastre fregides, jalapenyo, ceba i salsa cremosa
1260 kcal
Hamburguesa amb formatge, enciam i patates fregides ondulades
760 kcal
Hamburguesa de pollastre arrebossat amb pa de sèsam
470 kcal
Aletes de pollastre fregides estil Buffalo amb patates fregides
1120 kcal
Costella de porc arrebossada amb arròs blanc al vapor i pèsols sense mantega
465 kcal
Costella de pollastre arrebossada amb arròs blanc i pèsols amb mantega
690 kcal
Hamburguesa amb formatge amb patates fregides i nuggets de pollastre
980 kcal