Inici / world / pebrot verd

pebrot verd

El pebrot verd té 20 calories per 100 g i és ric en vitamina C. Cruixent i suau, va bé en amanides, saltats i farcits.

Sobre

El pebrot verd és un pebrot cruixent i lleugerament amarg, amb un gust fresc i herbaci. Se sol menjar cru en amanides i salses, o cuinat en saltats, ofegats, sopes i plats farcits.

Informació nutricional

Per 100 g

% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal

Calories 20 kcal

1% DV

Greix total 0.2g

0% DV

Vitamina D0.1g

Tiamina (B1)0.1g

Hidrats de carboni totals 4.6g

2% DV

Folat (B9)1.7g

Vitamina B122.4g

Biotina (B7)0.4g

Proteïna 0.9g

2% DV

Proteïna vegetal0.9g

Vitamines i minerals

Vitamines

Nutrient	Quantitat	%VRN
Colina	5.5mg	1%
Vitamina A	18.0mcg	2%
Tiamina (B1)	0.1mg	5%
Riboflavina (B2)	0.0mg	2%
Niacina (B3)	0.5mg	3%
Àcid pantotènic (B5)	0.1mg	2%
Vitamina B6	0.2mg	13%
Folat (B9)	10.0mcg	3%
Vitamina C	80.4mg	89%
Vitamina E	0.4mg	2%
Vitamina K	7.4mcg	6%