patata hash brown
La patata hash brown té 196 calories per 100 g i aporta potassi. Cruixent i daurada, és un clàssic d'esmorzars i guarnicions.
Sobre
La patata hash brown és, normalment, patata ratllada o esmicolada, sovint cuinada fins que queda cruixent i daurada. Té un gust suau i feculent, i se serveix habitualment com a acompanyament d'esmorzar o s'utilitza en cassoles i plats fets a la paella.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
196 kcal
10% DV
Greix total
10.3g
16% DV
Vitamina D1.6g
Vitamina K4.5g
Tiamina (B1)3.8g
Hidrats de carboni totals
24.5g
8% DV
Folat (B9)2.2g
Vitamina B120.8g
Biotina (B7)21.5g
Proteïna
2.5g
5% DV
Proteïna vegetal2.5g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 14.0mg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 1.3mg | 8% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 14% | |
| Folat (B9) | 16.0mcg | 4% | |
| Vitamina C | 6.0mg | 7% | |
| Vitamina E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamina K | 2.1mcg | 2% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 12.0mg | 1% | |
| Coure | 120.0mcg | 13% | |
| Ferro | 0.8mg | 4% | |
| Magnesi | 20.0mg | 5% | |
| Fòsfor | 60.0mg | 9% | |
| Potassi | 420.0mg | 9% | |
| Seleni | 0.4mcg | 1% | |
| Sodi | 310.0mg | 13% | |
| Zinc | 0.3mg | 3% |
Receptes amb patata hash brown (4)
Sandvitx club integral amb truita, formatge, pernil i hash brown
610 kcal
Plat de brunch amb salmó fumat, ous remenats cremosos, mini dònut i mini pancakes
724 kcal
Plat de brunch variat
760 kcal
Platet de brunch d'esmorzar
722 kcal