La mel és un edulcorant natural amb 304 calories per 100 g i potassi. Fes-la servir en te, rebosteria i glacejats.
La mel és un xarop natural dolç i viscós que les abelles produeixen a partir del nèctar de les flors. S'utilitza habitualment com a edulcorant en te, rebosteria, salses, amaniments i glacejats, i el seu sabor pot anar de suau i floral a intens i robust.
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 2.2mg | 0% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 0.5mg | 1% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% |
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 6.0mg | 1% | |
| Coure | 36.0mcg | 4% | |
| Ferro | 0.4mg | 2% | |
| Magnesi | 2.0mg | 0% | |
| Fòsfor | 4.0mg | 1% | |
| Potassi | 52.0mg | 1% | |
| Seleni | 0.8mcg | 1% | |
| Sodi | 4.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |






