Les patates rostides són una guarnició de patata cuita amb 149 calories per 100 g i potassi. Aporten textura cruixent i sabor suau.
Les patates rostides es couen fins que queden tendres per dins i cruixents per fora, amb un sabor suau i terrós que absorbeix fàcilment els condiments i els greixos. Se solen servir com a guarnició, en esmorzars de plat o com a base per a bols i amanides.
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 14.0mg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 1.4mg | 9% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 18% | |
| Folat (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| Vitamina C | 9.6mg | 11% | |
| Vitamina E | 0.4mg | 3% | |
| Vitamina K | 2.0mcg | 2% |
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 11.0mg | 1% | |
| Coure | 120.0mcg | 13% | |
| Ferro | 0.8mg | 4% | |
| Magnesi | 24.0mg | 6% | |
| Fòsfor | 60.0mg | 9% | |
| Potassi | 420.0mg | 9% | |
| Seleni | 0.4mcg | 1% | |
| Sodi | 210.0mg | 9% | |
| Zinc | 0.4mg | 4% |

