Pollastre arrebossat amb arròs, bròcoli i patates rostides
A 0 usuaris els ha agradat aquest aliment | 0 usuaris han desat aquest aliment
Informació nutricional
Per ració de 520 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
760 kcal
38% DV
Greix total
34.0g
52% DV
Greixos monoinsaturats18.0g
Greixos poliinsaturats6.0g
Greixos saturats8.0g
Greixos trans0.2g
Hidrats de carboni totals
64.0g
21% DV
Fibra7.0g
Midó49.0g
Sucres8.0g
Proteïna
48.0g
96% DV
Proteïna animal48.0g
Sobre
Un plat combinat amb pollastre arrebossat, arròs, bròcoli, patates rostides i una ració generosa de iogurt grec. És ric en proteïnes i té un contingut moderat d’hidrats de carboni i greixos, probablement pel arrebossat i l’oli de cocció.
Ingredients
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 145.0mg | 26% | |
| Vitamina A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Vitamina B12 | 0.9mcg | 38% | |
| Riboflavina (B2) | 0.7mg | 50% | |
| Niacina (B3) | 14.8mg | 93% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 2.4mg | 48% | |
| Vitamina B6 | 1.1mg | 65% | |
| Biotina (B7) | 12.0mcg | 40% | |
| Folat (B9) | 95.0mcg | 24% | |
| Vitamina C | 62.0mg | 69% | |
| Vitamina D | 0.4mcg | 2% | |
| Vitamina E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamina K | 135.0mcg | 113% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 290.0mg | 29% | |
| Coure | 210.0mcg | 23% | |
| Ferro | 3.8mg | 21% | |
| Magnesi | 88.0mg | 21% | |
| Fòsfor | 520.0mg | 74% | |
| Potassi | 1180.0mg | 25% | |
| Seleni | 42.0mcg | 76% | |
| Sodi | 780.0mg | 34% | |
| Zinc | 3.6mg | 33% |
Pollastre arrebossat amb arròs, bròcoli i patates rostides
Un àpat senzill amb pollastre i acompanyaments, amb pit de pollastre arrebossat servit amb arròs blanc, bròcoli i patates rostides. El iogurt grec s'utilitza com una salsa o dip lleuger i cremós.
Pit de pollastre arrebossat, 180 g
Arròs blanc cuit, 140 g
Bròcoli, 80 g
Patates rostides, 90 g
Iogurt grec, 20 g
Oli d'oliva, 5 g
Sal, 3 g
Pebre negre, 1 g
All en pols, 1 g
Herbes seques, 0 g
Total: 520 g
1. Amaniu el pit de pollastre amb sal, pebre negre, all en pols i herbes seques.
2. Cuineu el pit de pollastre arrebossat fins que estigui daurat i completament cuit per dins.
3. Escalfeu l'arròs blanc cuit i les patates rostides.
4. Coeu al vapor o escaldeu el bròcoli fins que quedi tendre però ferm.
5. Barregeu el iogurt grec amb un pessic de sal i all en pols per fer una salsa ràpida.
6. Emplateu l'arròs, el bròcoli i les patates rostides al costat del pollastre.
7. Ruixeu lleugerament les verdures o les patates amb l'oli d'oliva i serviu amb la salsa de iogurt.
10 minuts
20 minuts
Manteniu el bròcoli lleugerament cuit perquè conservi un color viu i fresc.
Serviu la salsa de iogurt freda per crear contrast amb el pollastre i les patates calents.
Si el pollastre ja està cuit, això es converteix en un àpat ràpid de muntatge en lloc d'una cocció completa.
Ingredients
Total: 520 g
Instructions
Prep time
10 minuts
Cook time
20 minuts
Helpful tips
Equilibrada