L’iogurt grec té 59 calories per 100 g i aporta calci. És un iogurt espès i àcid, ric en proteïna i molt versàtil a la cuina.
L’iogurt grec és un iogurt colat, espès i lleugerament àcid, amb una textura cremosa i més proteïna que l’iogurt normal. Se sol menjar sol, amb fruita o granola, i també s’utilitza en salses, dips, marinades i rebosteria.
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 15.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 27.0mcg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 0.8mcg | 31% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 21% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folat (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| Vitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.2mcg | 0% |
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 110.0mg | 11% | |
| Coure | 10.0mcg | 1% | |
| Ferro | 0.1mg | 1% | |
| Magnesi | 11.0mg | 3% | |
| Fòsfor | 135.0mg | 19% | |
| Potassi | 141.0mg | 3% | |
| Seleni | 9.7mcg | 18% | |
| Sodi | 36.0mg | 2% | |
| Zinc | 0.6mg | 5% |
