Amanida de tonyina amb mango, alvocat i iogurt grec amb all

A 1 usuaris els ha agradat aquest aliment | 0 usuaris han desat aquest aliment
Informació nutricional
Per ració de 470 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Greixos monoinsaturats14.5g
Greixos poliinsaturats5.8g
Greixos saturats5.2g
Hidrats de carboni totals
28.0g
Fibra9.0g
Midó2.0g
Sucres17.0g
Proteïna animal34.0g
Proteïna vegetal8.0g
Sobre
Amanida fresca de mango, alvocat amb xili, cogombre, menta, llimona i trossos de tonyina, servida amb iogurt grec espès barrejat amb all.
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|
| Colina | 125.0mg | 23% | |
| Vitamina A | 120.0mcg | 13% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 15% | |
| Vitamina B12 | 3.2mcg | 133% | |
| Riboflavina (B2) | 0.3mg | 25% | |
| Niacina (B3) | 18.0mg | 113% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 2.1mg | 42% | |
| Vitamina B6 | 1.0mg | 59% | |
| Biotina (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| Folat (B9) | 95.0mcg | 24% | |
| Vitamina C | 28.0mg | 31% | |
| Vitamina D | 4.5mcg | 23% | |
| Vitamina E | 4.8mg | 32% | |
| Vitamina K | 28.0mcg | 23% | |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|
| Calci | 140.0mg | 14% | |
| Crom | 4.0mcg | 11% | |
| Coure | 0.3mcg | 0% | |
| Iode | 28.0mcg | 19% | |
| Ferro | 2.1mg | 12% | |
| Magnesi | 85.0mg | 20% | |
| Manganès | 0.4mg | 18% | |
| Molibdè | 12.0mcg | 27% | |
| Fòsfor | 360.0mg | 51% | |
| Potassi | 980.0mg | 21% | |
| Seleni | 78.0mcg | 142% | |
| Sodi | 180.0mg | 8% | |
| Zinc | 1.8mg | 16% | |
Amanida de tonyina, mango i alvocat amb iogurt grec a l'all
Ingredients
Filet de tonyina fresca 140 g
Mango 90 g
Alvocat 80 g
Cogombre 70 g
Menta 5 g
Suc de llimona 15 g
Xili 3 g
Iogurt grec 60 g
All 7 g
Method
1. Talla ben petits el mango, l'alvocat i el cogombre.
2. Pica la menta i el xili ben fins.
3. Barreja el iogurt grec amb l'all i el suc de llimona per fer l'amaniment.
4. Talla el filet de tonyina a daus de mida de mos.
5. Combina la tonyina, el mango, l'alvocat, el cogombre, la menta i el xili en un bol.
6. Afegeix l'amaniment de iogurt grec amb all i barreja-ho suaument perquè quedi ben cobert.
7. Serveix-ho fred o a temperatura ambient.
Dish
Aquesta és una amanida de tonyina amb fruita tropical, alvocat i un amaniment de iogurt amb all.Sense glutenEquilibradaMediterrània