all
L'all té 149 calories per 100 g i aporta vitamina C. Fes-lo servir per donar un sabor intens a plats salats.
Sobre
L'all és un bulb aromàtic i picant, amb un gust intens i salat que es torna més dolç i suau quan es cuina. S'utilitza molt com a condiment en salses, sopes, saltats, marinades i plats al forn o rostits.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
149 kcal
7% DV
Greix total
0.5g
1% DV
Vitamina D0.1g
Tiamina (B1)0.3g
Hidrats de carboni totals
33.1g
11% DV
Folat (B9)2.1g
Vitamina B121.0g
Biotina (B7)30.0g
Proteïna
6.4g
13% DV
Proteïna vegetal6.4g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 23.2mg | 4% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Niacina (B3) | 0.7mg | 4% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamina B6 | 1.2mg | 73% | |
| Folat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 31.2mg | 35% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina K | 1.7mcg | 1% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 181.0mg | 18% | |
| Coure | 299.0mcg | 33% | |
| Ferro | 1.7mg | 9% | |
| Magnesi | 25.0mg | 6% | |
| Fòsfor | 153.0mg | 22% | |
| Potassi | 401.0mg | 9% | |
| Seleni | 14.2mcg | 26% | |
| Sodi | 17.0mg | 1% | |
| Zinc | 1.2mg | 11% |
Receptes amb all (100)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Mandonguilles amb pebrot en salsa cremosa de ceba
610 kcal
porció de pizza de formatge amb salsa de tomàquet i herbes
360 kcal
Carbassa espagueti amb espinacs i formatge ratllat
165 kcal
Crema de bròcoli amb pa d'all
520 kcal
Patates fregides carregades amb gambes, parmesà, allioli i quètxup, amb ales de pollastre buffalo amb ranch
1775 kcal
Wrap de shawarma de pollastre a la graella
620 kcal
Wrap de pollastre a la graella amb pa pla i salsa d'all
610 kcal
Wrap de shawarma de pollastre a la graella
610 kcal
Wrap de shawarma de pollastre a la graella
560 kcal
Wrap de shawarma de pollastre
560 kcal
Pasta cremosa amb pollastre, espinacs i xampinyons
860 kcal
Estofat de pollastre amb patata, pastanaga, ceba, oliva verda, cigró i arròs blanc
575 kcal
Saltat de fideus d'arròs amb vedella, espinacs, pebrot, ceba i salsa de soja
610 kcal
Pasta cremosa estil carbonara amb bacó i rovell d'ou
865 kcal
Estofat de vedella amb puré de patata i amanida de tomàquet i cogombre
860 kcal
Broquetes de porc a la graella amb patates gruixudes i pa pla
1024 kcal
Filet de peix al forn amb patata bullida, amanida de cogombre i tomàquet, crema agra i llimona
500 kcal
Pit de pollastre a la planxa amb coliflor i albergínia
455 kcal
Salmó cremós amb bolets a la paella
930 kcal
Pollastre estofat amb col, pastanaga, tomàquet i ceba
430 kcal
Saltat de vedella i verdures amb arròs blanc i bròcoli en salsa marró
365 kcal
Arròs blanc amb pollastre amb herbes, patata baby, coliflor i mongetes vermelles
650 kcal
Arròs basmati groc amb salsitxa tipus hot dog fregida
610 kcal
Fusilli amb ragú de vedella, ricotta, parmesà, pa ratllat, julivert i pebre negre
690 kcal
Arròs basmati amb curri de llenties, iogurt i cogombre
472 kcal
Arròs basmati especiat amb salsa de curri de vedella
455 kcal
Àpat indi amb chapati, curri de remolatxa, sabzi de patata, mango i adobat de xili verd
1015 kcal
Patates gajo condimentades de Wendy's amb quètxup
250 kcal
Porció de pizza de formatge amb amanida Cèsar
1015 kcal
Pit de pollastre a la planxa amb mongetes verdes, cols de Brussel·les i moniato rostits
455 kcal
Arròs blanc amb curri vegetal de patata
690 kcal
Pollastre a la graella amb herbes i pasta cremosa
640 kcal
Ous ferrats amb mongetes pintes
347 kcal
Plat d'arròs amb shawarma de pollastre i suc de mango
1000 kcal
Pastís d'arròs saltejat picant amb pastís de peix i kimchi
360 kcal
Saltejat de vedella amb bròcoli i mongeta tendra amb espaguetis amb salsa vermella
545 kcal
Filets de peix arrebossats amb patates fregides i mossegades de patata arrebossades
1035 kcal
Salmó a la planxa amb patates al forn, xampinyons saltats i amanida de fulles variades
792 kcal
Pizza de coliflor i bacó
1320 kcal
Safata de grills de patata al forn amb salsitxes, quètxup i salsa per sucar de maionesa
2140 kcal
Galls de patata al forn amb salsitxa i salsa cremosa per sucar
2120 kcal
Filet de vedella amb patata rostida i bròcoli cremós
690 kcal
Pasta penne amb salsa cremosa de tomàquet i pollastre ennegrit
890 kcal
Pit de pollastre a la planxa amanit amb moniato al forn i maionesa d'herbes
1025 kcal
Patates fregides amb carn de döner i salsa d'all i herbes
1210 kcal
xips de patata ondulades amb condiment d'herbes
225 kcal
Rostit de vedella brasejat amb salsa de ceba
560 kcal
Arròs blanc amb vedella estofada amb salsa marró
505 kcal
Arròs blanc amb carn picada de vedella i saltat de verdures variades
610 kcal
Cuixa de pollastre estofada amb pell en salsa de vi negre i bolets
515 kcal
Pit de pollastre a la planxa amb coliflor i albergínia
455 kcal
Pit de pollastre a la planxa amb coliflor i albergínia
445 kcal
Pit de pollastre a la graella amb coliflor i albergínia
470 kcal
Arròs basmati especiat amb trossos de pollastre rostit
760 kcal
Patates xips ondulades amb crema agra i ceba
160 kcal
Pit d'ànec marcat a la paella amb hash cremós de patata i carbassa violí
690 kcal
Arròs basmati amb pollastre especiat
1067 kcal
Patata rostida amb pernil a daus
430 kcal
Amanida de pasta amb cigrons, cacauets, xips de tortilla, pastanaga, feta i crostons
690 kcal
Vedella brasejada amb salsa de ceba i vi negre
640 kcal
Estofat de vedella brasejada amb mongetes vermelles
690 kcal
Patates xips LantChips amb gust de crema agra
750 kcal
Torrada amb ou al forat i condiment
430 kcal
Filet de vedella a làmines sobre fettuccine Alfredo
930 kcal
Wrap de shawarma de pollastre a la graella amb arròs basmati i patates fregides
930 kcal
Espaguetis amb salsa de tomàquet
285 kcal
Biryani de pollastre amb arròs basmati
609 kcal
Pasta penne cremosa amb vedella i formatge fos
760 kcal
Menú de nuggets de pollastre i patates ondulades amb quètxup
690 kcal
Cuixes de pollastre rostides amb pastanaga, ceba, api, llimona i sucs de cocció
1220 kcal
Trossos d'ales de pollastre fregides amb salsa de pebrot i ceba
312 kcal
Arròs amanit amb ou, amanida de remolatxa i amanida de cogombre
505 kcal
Mussel and lentil tomato stew with parsley
480 kcal
Baked salmon with quinoa, roasted mushrooms, and broccoli
610 kcal
Mussels with tomato, garlic, white beans, and parsley over whole-grain toast
520 kcal
Beef and lentil rice bowl with broccoli
760 kcal
Sardines with roasted broccoli, white beans, and baby potatoes
560 kcal
Cod with chickpeas, tomato, and wilted Swiss chard
470 kcal
Chickpea and spinach tomato curry with baked potato
510 kcal
Tofu quinoa stir-fry with broccoli, bell pepper, and cashews
590 kcal
Shrimp quinoa dinner bowl with broccoli and red bell pepper
495 kcal
Tofu stir-fry with edamame, bok choy, mushrooms, and bell pepper
480 kcal
Espaguetis amb salsa de carn picada de vedella
560 kcal
Roast chicken dinner with white beans, sautéed kale, and baked potato
620 kcal
Greek yogurt chicken bowl with sweet potato and broccoli
515 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes and tahini
460 kcal
Sardine pasta with tomato, spinach, and whole-grain spaghetti
620 kcal
Roast chicken with white beans, kale, and red bell pepper
575 kcal
Roast chicken dinner with sweet potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Broccoli chickpea pasta with parmesan and olive oil
520 kcal
Beef and broccoli brown rice bowl
560 kcal
Sardine and white bean tomato skillet with spinach
430 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, sautéed kale, and mushrooms
575 kcal
Aletes de pollastre fregides estil Buffalo amb patates fregides
1120 kcal
Shrimp stir-fry with bell peppers, broccoli, and brown rice
560 kcal
Grilled chicken breast with lentil-spinach stew
540 kcal
Lentil pasta with tomato sauce, spinach, and grilled chicken
575 kcal
Beef stir-fry with bell peppers, broccoli, mushrooms, and brown rice
610 kcal
Costellam de porc a la barbacoa amb sèsam i cibulet
1180 kcal