nata muntada
La nata muntada és una cobertura làctia amb 257 calories per 100 g. Aporta vitamina A i dona dolçor i textura a postres i begudes.
Sobre
La nata muntada és una cobertura làctia lleugera i airejada que s’elabora batent nata per muntar, sovint amb una mica de sucre i vainilla. Té un gust ric, dolç i cremós, i s’utilitza habitualment en postres, pastissos, begudes calentes i fruita.
Informació nutricional
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
Calories
257 kcal
13% DV
Greix total
25.6g
39% DV
Vitamina D16.5g
Vitamina K6.8g
Tiamina (B1)0.9g
Hidrats de carboni totals
3.0g
1% DV
Vitamina B122.9g
Proteïna
2.1g
4% DV
Proteïna animal2.1g
Vitamines i minerals
Vitamines
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 18.0mg | 3% | |
| Folat (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Niacina (B3) | 0.0mg | 0% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 8% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 824.0mcg | 92% | |
| Vitamina B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamina D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamina E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamina K | 2.5mcg | 2% |
Minerals
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 65.0mg | 7% | |
| Coure | 20.0mcg | 2% | |
| Ferro | 0.0mg | 0% | |
| Magnesi | 7.0mg | 2% | |
| Fòsfor | 61.0mg | 9% | |
| Potassi | 90.0mg | 2% | |
| Seleni | 1.6mcg | 3% | |
| Sodi | 8.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Receptes amb nata muntada (4)
Selecció de te de la tarda de dos pisos amb brioixeria, pastissos, tartaletes i mossegades salades
1680 kcal
Tårta sueca de creps amb crema de maduixa i melmelada d'aranyó vermell
1450 kcal
Crêpes de maduixa amb salsa de fruits vermells, nata muntada i sucre llustre
520 kcal
Pancakes de llet agra amb compota tèbia de fruits del bosc i nata muntada
515 kcal
