sýr mozzarella
Sýr mozzarella má 280 kalorií na 100 g a je bohatý na vápník. Hodí se na pizzu, do salátů i těstovin.
O jídle
Sýr mozzarella je měkký, jemný a lehce nakyslý sýr s hladkou, pružnou strukturou. Běžně se používá na pizzu, do salátu caprese, zapékaných těstovin a sendvičů.
Nutriční hodnoty
Na 100 g
% denní hodnoty na základě stravy o 2000 kcal
Kalorie
280 kcal
14% DV
Celkový tuk
17.1g
26% DV
vitamin D10.9g
vitamin K4.8g
thiamin0.5g
Celkové sacharidy
2.2g
1% DV
vitamin B121.0g
Bílkoviny
27.5g
55% DV
Živočišné bílkoviny27.5g
Vitaminy a minerály
Vitaminy
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| cholin | 15.4mg | 3% | |
| vitamin A | 179.0mcg | 20% | |
| thiamin | 0.0mg | 3% | |
| vitamin B12 | 2.3mcg | 96% | |
| riboflavin | 0.3mg | 22% | |
| niacin | 0.1mg | 1% | |
| kyselina pantothenová | 0.7mg | 14% | |
| vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| folát | 7.0mcg | 2% | |
| vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| vitamin K | 2.3mcg | 2% |
Minerály
| Živina | Množství | % DV | Poločas |
|---|---|---|---|
| vápník | 505.0mg | 51% | |
| železo | 0.2mg | 1% | |
| hořčík | 20.0mg | 5% | |
| fosfor | 354.0mg | 51% | |
| draslík | 76.0mg | 2% | |
| selen | 17.0mcg | 31% | |
| sodík | 373.0mg | 16% | |
| zinek | 2.9mg | 26% |
Recepty s ingrediencí sýr mozzarella (29)
plátek sýrové pizzy s rajčatovou omáčkou a bylinkami
360 kcal
Toast se sýrem, žampiony a rajčetem
402 kcal
Pečený rybí filet s vařenými bramborami, okurko-rajčatovým salátem, zakysanou smetanou a citronem
500 kcal
Plátek sýrové pizzy
445 kcal
Plátek sýrové pizzy s Caesar salátem
1015 kcal
Přehnutá flatbread pizza s pepperoni a mozzarellou
500 kcal
Pizza s květákem a slaninou
1320 kcal
Malá pizza s pepperoni
650 kcal
Neapolská pizza s pepperoni
1035 kcal
Pizza s döner masem, mozzarellou, rajčaty, cibulí a zelenou paprikou
1580 kcal
Krémové penne s hovězím a rozpuštěným sýrem
760 kcal
Sýrová pizza s houbami a zelenými olivami
1935 kcal
Sýrové ravioli s krémovou omáčkou Alfredo
620 kcal
Špagety s masovou omáčkou, pestem a rozpuštěným sýrem
620 kcal
plátky sýrové pizzy
890 kcal
Pizza s döner kebabem, rajčetem, zelenou paprikou a mozzarellou
1610 kcal
Zapečené těstoviny s rajčaty, mozzarellou a parmazánem
430 kcal
Pizza Margherita s bazalkou
1310 kcal
Penne s kuřecím masem a mozzarellou
610 kcal
Špagety s masovou omáčkou a rozpuštěným sýrem
655 kcal
Havajská pizza
950 kcal
Neapolská pizza s houbami a cherry rajčaty
1450 kcal
Neapolská pizza s houbami, cherry rajčaty a mozzarellou
1540 kcal
Pizza Margherita se sezónními ingrediencemi
850 kcal
Kuřecí pizza s rajčaty a mozzarellou
1035 kcal
Pizza s kuřecím masem, červenou paprikou a mozzarellou na tenkém těstě
1035 kcal
Plátek sýrové pizzy Margherita
350 kcal
Klasická nepečená sýrová pizza s rajčatovou omáčkou a mozzarellou
1445 kcal
Pizza Margherita
910 kcal