φρέσκο κρεμμυδάκι
Το φρέσκο κρεμμυδάκι είναι τραγανό αλίουμ με 32 θερμίδες ανά 100g και βιταμίνη Κ. Δίνει φρέσκια ένταση σε σαλάτες, σούπες και γαρνιτούρες.
Σχετικά
Το φρέσκο κρεμμυδάκι, γνωστό και ως σκαλόνι, έχει ήπια γεύση κρεμμυδιού με φρέσκια, ελαφρώς χορτώδη ένταση. Χρησιμοποιείται συχνά ωμό ως γαρνιτούρα ή προστίθεται σε stir-fries, σούπες, σαλάτες και ομελέτες.
Διατροφικά στοιχεία
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
Θερμίδες
32 kcal
2% DV
Συνολικά λιπαρά
0.2g
0% DV
Θειαμίνη (Β1)0.1g
Συνολικοί υδατάνθρακες
7.3g
2% DV
Φυλλικό οξύ (Β9)2.6g
Βιταμίνη B122.3g
Βιοτίνη (Β7)2.4g
Πρωτεΐνη
1.8g
4% DV
Φυτική πρωτεΐνη1.8g
Βιταμίνες & Μέταλλα
Βιταμίνες
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 4.3mg | 1% | |
| Βιταμίνη A | 50.0mcg | 6% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.1mg | 5% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.1mg | 6% | |
| Νιασίνη (Β3) | 0.5mg | 3% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.1mg | 2% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.1mg | 4% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 64.0mcg | 16% | |
| Βιταμίνη C | 18.8mg | 21% | |
| Βιταμίνη E | 0.6mg | 4% | |
| Βιταμίνη K | 207.0mcg | 173% |
Μέταλλα
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 72.0mg | 7% | |
| Χαλκός | 70.0mcg | 8% | |
| Σίδηρος | 1.5mg | 8% | |
| Μαγνήσιο | 20.0mg | 5% | |
| Φώσφορος | 37.0mg | 5% | |
| Κάλιο | 276.0mg | 6% | |
| Σελήνιο | 0.6mcg | 1% | |
| Νάτριο | 16.0mg | 1% | |
| Ψευδάργυρος | 0.4mg | 4% |
Συνταγές με φρέσκο κρεμμυδάκι (19)
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Σαλάτα σολομού τεριγιάκι με σουσάμι, τσίλι και λεμόνι
612 kcal
Ιαπωνικό σπιτικό γεύμα με λευκό ρύζι, νάτο, σούπα μίσο και σιγομαγειρεμένα λαχανικά
621 kcal
Ανακατεμένος κιμάς με αυγά και μαϊντανό, με τοστ, πορτοκάλι και γιαούρτι
744 kcal
Ψιλοκομμένη σαλάτα με αγγούρι και ντομάτα
46 kcal
Καρυκευμένο ρύζι με αυγό, σαλάτα παντζαριού και σαλάτα αγγουριού
505 kcal
Μπολ ρυζιού με καρυκευμένο μοσχάρι, μαρούλι, κόκκινο κρεμμύδι, κρεμώδη σάλτσα πορτοκαλιού και λάδι τσίλι
610 kcal
Κοτόπουλο με γλάσο σουσαμιού με edamame και αγγούρι
585 kcal
Ιαπωνικό οκονομιγιάκι με μαγιονέζα, σάλτσα οκονομιγιάκι, νιφάδες μπονίτο και φρέσκο κρεμμυδάκι
520 kcal
Tonkotsu ramen με chashu, φρέσκο κρεμμυδάκι, πίκλα τζίντζερ και λάδι τσίλι
760 kcal
Γυάλινα νουντλς stir-fry με γαρίδες, ανάμεικτα λαχανικά και λάιμ
560 kcal
Baked potato black bean tuna lunch plate
510 kcal
Baked potato with cottage cheese, black beans, and salsa
430 kcal
Μπέικον τσίζμπεργκερ με loaded cheese fries
1560 kcal
Ολόκληρη ψητή τσιπούρα με φρέσκια σάλσα λαχανικών
520 kcal
Grand Cheeseburger με μπέικον, καραμελωμένο κρεμμύδι και loaded cheese fries
1580 kcal
Chicken Supreme με σάλτσα μανιταριών και λευκό ρύζι ατμού
500 kcal
Κοτόπουλο με άγρια μανιτάρια σε ελαφριά σάλτσα κρέμας με λευκό ρύζι ατμού
535 kcal
Korean BBQ Pork Bowl
520 kcal