Tostada de aguacate con tomate, rúcula y semillas de calabaza
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Información nutricional
Por porción de 145 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
255 kcal
13% DV
Grasa total
16.2g
25% DV
Grasas monoinsaturadas10.2g
Grasas poliinsaturadas2.8g
Grasas saturadas2.3g
Carbohidratos totales
24.1g
8% DV
Fibra7.4g
Almidón14.0g
Azúcares2.7g
Proteína
6.8g
14% DV
Proteína vegetal6.8g
Acerca de
Una tostada pequeña abierta con aguacate, tomate y rúcula, probablemente aliñada con aceite de oliva y sazonada de forma ligera. Aporta grasas saludables y fibra, con un contenido de proteína relativamente bajo.
Ingredientes
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 18.0mg | 3% | |
| Vitamina A | 98.0mcg | 11% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 18% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacina (B3) | 2.1mg | 13% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.9mg | 18% | |
| Vitamina B6 | 0.3mg | 19% | |
| Biotina (B7) | 3.8mcg | 13% | |
| Folato (B9) | 92.0mcg | 23% | |
| Vitamina C | 13.4mg | 15% | |
| Vitamina E | 2.6mg | 17% | |
| Vitamina K | 46.0mcg | 38% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 54.0mg | 5% | |
| Cobre | 260.0mcg | 29% | |
| Hierro | 2.1mg | 12% | |
| Magnesio | 58.0mg | 14% | |
| Fósforo | 118.0mg | 17% | |
| Potasio | 472.0mg | 10% | |
| Selenio | 10.5mcg | 19% | |
| Sodio | 278.0mg | 12% | |
| Zinc | 1.1mg | 10% |
Tostada de aguacate con tomate, rúcula y semillas de calabaza
Una tostada abierta y sencilla cubierta con aguacate cremoso, tomate fresco, rúcula de sabor ligeramente picante y semillas de calabaza crujientes. Se termina con aceite de oliva, sal y pimienta negra para una comida equilibrada y ligera.
Tostada de pan blanco, 35 g
Aguacate, 60 g
Rúcula, 15 g
Tomate, 20 g
Semillas de calabaza, 8 g
Aceite de oliva, 6 g
Sal, 1 g
Pimienta negra, 0.5 g
Total: 145.5 g
1. Tuesta el pan hasta que esté crujiente y ligeramente dorado.
2. Tritura o corta el aguacate en láminas y repártelo de manera uniforme sobre la tostada.
3. Coloca encima el tomate en rodajas y la rúcula.
4. Rocía con aceite de oliva.
5. Espolvorea las semillas de calabaza, la sal y la pimienta negra.
6. Sirve inmediatamente.
5 minutos
3 minutos
Usa un aguacate maduro para obtener la mejor textura. Si lo deseas, sazona ligeramente el tomate antes de montar la tostada para realzar el sabor.
Ingredientes
Total: 145.5 g
Instrucciones
Tiempo de preparación
5 minutos
Tiempo de cocción
3 minutos
Consejos útiles
Usa un aguacate maduro para obtener la mejor textura. Si lo deseas, sazona ligeramente el tomate antes de montar la tostada para realzar el sabor.
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