roheline uba
Roheline uba annab 31 kcal 100 g kohta ja paistab silma K-vitamiini poolest. Krõmpsuv köögivili salatitesse, lisanditeks ja vokiroogadesse.
Teave
Rohelised oad on õrnad, kergelt magusad ja veidi rohuse maitsega kaunviljad, mida süüakse sageli nii kuumtöödeldult kui ka toorelt. Neid aurutatakse, praetakse pannil, röstitakse ahjus või lisatakse vormiroogadesse, salatitesse ja vokiroogadesse.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
31 kcal
2% DV
Rasvad kokku
0.2g
0% DV
D-vitamiin0.1g
tiamiin (B1-vitamiin)0.1g
Süsivesikud kokku
7.0g
2% DV
folaat (B9-vitamiin)2.7g
B12-vitamiin3.3g
Valk
1.8g
4% DV
Taimne valk1.8g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 15.3mg | 3% | |
| A-vitamiin | 35.0mcg | 4% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 7% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 8% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.7mg | 5% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.2mg | 5% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 8% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 33.0mcg | 8% | |
| C-vitamiin | 12.2mg | 14% | |
| E-vitamiin | 0.4mg | 3% | |
| K-vitamiin | 43.0mcg | 36% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 37.0mg | 4% | |
| vask | 69.0mcg | 8% | |
| raud | 1.0mg | 6% | |
| magneesium | 25.0mg | 6% | |
| fosfor | 38.0mg | 5% | |
| kaalium | 211.0mg | 4% | |
| seleen | 0.6mcg | 1% | |
| naatrium | 6.0mg | 0% | |
| tsink | 0.2mg | 2% |
Retseptid koostisosaga roheline uba (14)
Grillitud kanarind röstitud roheliste ubade, rooskapsa ja bataadiga
455 kcal
Veis brokoli ja roheliste ubade vokiroog spagettidega punases kastmes
545 kcal
Viilutatud veisesteik roheliste ubade, avokaado ja salatiga
635 kcal
Grillitud kana röstitud roheliste ubade, rooskapsa ja bataadiga
470 kcal
Cod with chickpea-tomato braise and steamed green beans
470 kcal
Roast chicken dinner with baked potato, green beans, and mushrooms
510 kcal
Ahjus röstitud searibid kartuli, kollase paprika, punase paprika ja roheliste ubadega
1045 kcal
Greek yogurt tuna potato lunch plate
470 kcal
Röstitud pardikoib kreemise polenta ja roheliste köögiviljadega
760 kcal
Grilled cod with baked potato, green beans, and yogurt-herb sauce
430 kcal
Salade Niçoise ekstra oliiviõliga
620 kcal
Krõbeda tempuratainaga köögiviljatempura valik
420 kcal
Veisepasta tomatikastme ja köögiviljadega
430 kcal
Itaalia antipasto salat
640 kcal