basilika
Basilika on aromaattinen yrtti, jossa on 23 kcal / 100 g ja runsaasti K-vitamiinia. Käytä salaatteihin, pestoon ja pastaan.
Tietoa
Basilika on aromaattinen yrtti, jonka maku on makean pippurinen ja jossa on neilikan ja aniksen vivahteita. Sitä käytetään yleisesti tuoreena tai kuivattuna pestossa, tomaattiruoissa, salaateissa, kastikkeissa sekä välimerellisessä ja kaakkoisaasialaisessa ruoanlaitossa.
Ravintosisältö
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
23 kcal
1% DV
Rasva yhteensä
0.6g
1% DV
tiamiini0.1g
Hiilihydraatit yhteensä
2.7g
1% DV
folaatti1.6g
B12-vitamiini0.3g
biotiini0.8g
Proteiini
3.2g
6% DV
Kasviproteiini3.2g
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 11.4mg | 2% | |
| A-vitamiini | 264.0mcg | 29% | |
| tiamiini | 0.0mg | 3% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 6% | |
| niasiini | 0.9mg | 6% | |
| pantoteenihappo | 0.2mg | 4% | |
| B6-vitamiini | 0.2mg | 9% | |
| folaatti | 68.0mcg | 17% | |
| C-vitamiini | 18.0mg | 20% | |
| E-vitamiini | 0.8mg | 5% | |
| K-vitamiini | 414.8mcg | 346% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 177.0mg | 18% | |
| kupari | 385.0mcg | 43% | |
| rauta | 3.2mg | 18% | |
| magnesium | 64.0mg | 15% | |
| fosfori | 56.0mg | 8% | |
| kalium | 295.0mg | 6% | |
| seleeni | 0.3mcg | 1% | |
| suola | 4.0mg | 0% | |
| sinkki | 0.8mg | 7% |
Reseptit, joissa on basilika (18)
juustopizzapala tomaattikastikkeella ja yrttimausteilla
360 kcal
Juustopizzapala
445 kcal
Juustopizzapala Caesar-salaatilla
1015 kcal
Pastasalaatti kanalla, pinaatilla, kirsikkatomaateilla ja punaisella paprikalla
365 kcal
Napolilaistyylinen pepperonipizza
1035 kcal
Pakastettu spagetti bolognese -ateria
520 kcal
Spagetti lihakastikkeella, pestolla ja sulatetulla juustolla
620 kcal
Margherita-pizza basilikalla
1310 kcal
Spagetti lihakastikkeella ja sulatetulla juustolla
655 kcal
Chickpea Pasta with Tomato, Spinach, and Nutritional Yeast
470 kcal
Napolilaistyylinen sieni-kirsikkatomaattipizza
1450 kcal
Napolilaistyylinen pizza sienillä, kirsikkatomaateilla ja mozzarellalla
1540 kcal
Grillattu kananrinta kvinoan, parsan, avokadon ja basilika-peston kanssa
655 kcal
Puulämmitteinen sieni-tomaattipizza
980 kcal
Rotini basilikapestolla ja rapealla paahdetulla broilerinreisellä
540 kcal
Grillattu kananrinta kvinoalla, parsalla, basilikapestolla ja sitruunalla
655 kcal
Margherita-pizza
910 kcal
Pestokanarotini tuoreella mozzarellalla
540 kcal