bœuf haché
Le bœuf haché apporte 254 calories pour 100 g et fournit de la choline. Utilisez-le dans les burgers, tacos, boulettes et sauces.
À propos
Le bœuf haché est du bœuf finement haché, au goût riche et savoureux, avec une texture juteuse et charnue. Il s’utilise couramment dans les burgers, les boulettes, les tacos, les sauces et les gratins.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
254 kcal
13% DV
Lipides totaux
20.0g
31% DV
Vitamine D7.7g
Vitamine K8.4g
Thiamine (B1)0.7g
Glucides totaux
0.0g
0% DV
Protéines
17.2g
34% DV
Protéines animales17.2g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 72.0mg | 13% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Vitamine B12 | 2.4mcg | 100% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 13% | |
| Niacine (B3) | 4.9mg | 31% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamine B6 | 0.3mg | 21% | |
| Folates (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Vitamine D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 1.5mcg | 1% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 18.0mg | 2% | |
| Cuivre | 70.0mcg | 8% | |
| Fer | 2.1mg | 12% | |
| Magnésium | 20.0mg | 5% | |
| Phosphore | 170.0mg | 24% | |
| Potassium | 270.0mg | 6% | |
| Sélénium | 18.0mcg | 33% | |
| Sodium | 75.0mg | 3% | |
| Zinc | 4.5mg | 41% |
Recettes avec bœuf haché (30)
Steak haché avec purée, brocoli sauce au fromage et petit pain
560 kcal
Fusilli au ragù de bœuf, ricotta et parmesan
690 kcal
Bœuf haché brouillé aux œufs, persil, toast, orange et yaourt
744 kcal
Riz blanc au bœuf haché et légumes sautés
610 kcal
Bœuf haché aux nouilles shirataki et épinards
260 kcal
Pâtes mafaldine au bœuf haché, sauce cheddar, chou et betterave
645 kcal
Poêlée de bœuf haché et pommes de terre aux oignons et poivron rouge
620 kcal
Bœuf haché poêlé avec pommes de terre, oignon et poivron rouge
640 kcal
Boulettes de viande poêlées avec pommes de terre bouillies et confiture d'airelles
560 kcal
Pain de viande avec sauce brune, purée de pommes de terre et sauce aux canneberges
760 kcal
Beef and lentil rice bowl with broccoli
760 kcal
Spaghetti à la sauce à la viande de bœuf
560 kcal
Beef and bean chili with tomato and baked sweet potato
610 kcal
Beef and bean chili with baked potato
680 kcal
Beef and lentil chili with bell pepper
590 kcal
Spaghetti à la sauce à la viande, pesto et fromage fondu
620 kcal
Beef and bean stuffed baked potato
560 kcal
Beef and bean vegetable chili
430 kcal
Beef and bean chili with bell peppers
520 kcal
Poêlée rustique de bœuf aux poivrons, champignons et tomate
1385 kcal
Beef bean vegetable chili with baked potato
680 kcal
Beef and bean chili with tomato, peppers and baked potato
720 kcal
Spaghetti à la sauce bolognaise et fromage fondu
655 kcal
Poêlée crémeuse de gnocchis au bœuf
1760 kcal
Gnocchis crémeux au bœuf et au brocoli
1750 kcal
Tortilla grillée au bœuf et aux deux fromages avec salsa fraîche
408 kcal
Riz basmati aux galettes de bœuf épicées, concombre et huile citronnée
760 kcal
Frites aux boulettes de viande
760 kcal
Pâtes au bœuf, sauce tomate et légumes
430 kcal
Frites avec boulettes de viande et ketchup
980 kcal