mayonnaise
La mayonnaise est un condiment riche à base d’œuf et d’huile, avec 680 calories pour 100 g et du sodium. Servez-la en sandwichs, salades et dips.
À propos
La mayonnaise est un condiment épais et crémeux, préparé principalement à partir d’huile, de jaune d’œuf et d’un acide comme le vinaigre ou le jus de citron. Elle offre une saveur riche et légèrement acidulée, et s’utilise couramment dans les sandwichs, les salades, les dips et les sauces.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
680 kcal
34% DV
Lipides totaux
75.0g
100% DV
Vitamine D11.0g
Vitamine K45.0g
Thiamine (B1)17.0g
Glucides totaux
1.0g
0% DV
Vitamine B120.6g
Protéines
1.0g
2% DV
Protéines animales1.0g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 14.0mg | 3% | |
| Vitamine A | 50.0mcg | 6% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamine B12 | 0.2mcg | 8% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacine (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folates (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| Vitamine D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamine E | 12.0mg | 80% | |
| Vitamine K | 163.0mcg | 136% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 14.0mg | 1% | |
| Cuivre | 0.0mcg | 0% | |
| Fer | 0.2mg | 1% | |
| Magnésium | 1.0mg | 0% | |
| Phosphore | 20.0mg | 3% | |
| Potassium | 20.0mg | 0% | |
| Sélénium | 2.0mcg | 4% | |
| Sodium | 635.0mg | 28% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |
Recettes avec mayonnaise (49)
Frites garnies aux crevettes, parmesan, aïoli et ketchup, avec ailes de poulet buffalo et ranch
1775 kcal
Sandwich au jambon sur pain blanc grillé avec poivron rouge
345 kcal
Wrap tortilla plié au thon, cheddar et mayonnaise
560 kcal
Double cheeseburger avec frites et ketchup
1275 kcal
Club sandwich au blé complet avec omelette, fromage, jambon et hash brown
610 kcal
Saumon avec pommes de terre bouillies, sauce au yaourt et aux herbes, cébette, tomates cerises, concombre et citron
505 kcal
Saumon au four gratiné au fromage avec pommes de terre, crème aigre, poireau et citron
655 kcal
Frites garnies au poulet frit, bœuf et sauce au fromage
1210 kcal
Wrap au hot-dog avec salade de chou et soda à l'orange
760 kcal
Plaque de potatoes et saucisses au four avec ketchup et sauce dip à la mayonnaise
2140 kcal
Quartiers de pommes de terre au four avec saucisse et sauce crémeuse
2120 kcal
Canard rôti et bœuf aux légumes variés, salade de pommes de terre, farce aux crevettes, couscous et laitue
915 kcal
Cheeseburger au sésame avec frites
760 kcal
Menu cheeseburgers-frites de fast-food
1120 kcal
Steak poêlé avec œuf au plat, cheddar grillé et mayonnaise
445 kcal
Blanc de poulet grillé assaisonné avec patate douce au four et mayonnaise aux herbes
1025 kcal
Sandwich petit-déjeuner au bacon sur pain brioché
560 kcal
Assiette de boulettes suédoises avec frites ondulées, laitue émincée, ketchup et sauce crémeuse
1045 kcal
Frites au fromage garnies avec jalapeño, oignon, sauce crémeuse et ailes de poulet frites
1260 kcal
Cheeseburger avec laitue et frites ondulées
760 kcal
Steak de bœuf tranché avec quartiers de pomme de terre, chou grillé, poireau grillé, sauce crémeuse et raifort
1095 kcal
Burger au poulet pané sur pain au sésame
470 kcal
Bol de riz au bœuf assaisonné
610 kcal
Quart de poulet grillé glacé au sésame et à la ciboulette, salade et sauce crémeuse
980 kcal
Steak frites sauce crème au poivre
1085 kcal
Steak de bœuf grillé avec sauce à la mayonnaise
485 kcal
Nuggets de poulet panés avec frites ondulées garnies, sauce au fromage, bacon et mayonnaise au chili
1440 kcal
Tartine de salade de crevettes
455 kcal
Salade crémeuse de crevettes à l’oignon rouge, à l’aneth et au piment
520 kcal
Œufs de saumon à l’oignon rouge, mayonnaise et aneth
433 kcal
Œufs de saumon à l’oignon rouge haché et à la mayonnaise
498 kcal
Steak de bœuf poêlé avec salade de pommes de terre crémeuse et salade tomate-feta
760 kcal
Salade de concombre crémeuse à l’oignon rouge
180 kcal
Salade de concombre au thon et à l’oignon rouge
215 kcal
Salade de concombre crémeuse à l’oignon rouge et aux herbes
165 kcal
Sandwich japonais sans croûte au pain de mie, œuf et bœuf
430 kcal
sandwich aux œufs sur pain de mie blanc sans croûte
300 kcal
Takoyaki avec sauce takoyaki, mayonnaise, sésame et ciboulette
360 kcal
Okonomiyaki japonais à la mayonnaise, sauce okonomiyaki, bonite séchée et ciboule
520 kcal
Fish and chips à la bière avec sauce tartare, citron et aneth
1175 kcal
Burger croustillant au poulet McDonald's avec frites
613 kcal
Cheeseburger au bacon avec frites au fromage garnies
1560 kcal
Tuna and chickpea salad sandwich on whole grain bread
560 kcal
Cheeseburger bacon-oignons avec frites cheddar garnies
1620 kcal
Grand cheeseburger au bacon, oignon caramélisé et frites au fromage
1580 kcal
Bouchées de sushi coupées à la main au thon haché, oursin et ciboule
290 kcal
Rouleaux de sushi au saumon épicé et sésame
320 kcal
Salade de crevettes
290 kcal
Sandwich à la salade de crevettes
420 kcal