graines de sésame
Les graines de sésame apportent 573 calories pour 100 g et sont riches en calcium. Leur goût de noisette sublime tahini, pains et salades.
À propos
Les graines de sésame sont de petites graines au goût de noisette et au croquant délicat, disponibles en variétés blanches, noires et blondes. On les utilise couramment en boulangerie, dans le tahini, les sauces, les salades et comme garniture pour les pains ainsi que dans des plats asiatiques ou du Moyen-Orient.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
573 kcal
29% DV
Lipides totaux
49.7g
76% DV
Vitamine D7.0g
Vitamine K18.8g
Thiamine (B1)21.8g
Glucides totaux
23.4g
8% DV
Folates (B9)11.8g
Vitamine B120.3g
Biotine (B7)11.3g
Protéines
17.7g
35% DV
Protéines végétales17.7g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 25.6mg | 5% | |
| Thiamine (B1) | 0.8mg | 66% | |
| Riboflavine (B2) | 0.3mg | 19% | |
| Niacine (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamine B6 | 0.8mg | 46% | |
| Folates (B9) | 97.0mcg | 24% | |
| Vitamine E | 0.3mg | 2% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 975.0mg | 98% | |
| Cuivre | 4.1mcg | 0% | |
| Fer | 14.6mg | 81% | |
| Magnésium | 351.0mg | 84% | |
| Phosphore | 629.0mg | 90% | |
| Potassium | 468.0mg | 10% | |
| Sélénium | 34.4mcg | 63% | |
| Sodium | 11.0mg | 0% | |
| Zinc | 7.8mg | 71% |
Recettes avec graines de sésame (53)
Salade de saumon teriyaki au sésame, piment et citron
612 kcal
Crostini au saumon fumé, fromage frais, concombre, citron, pousses, œufs de saumon et roquette
1045 kcal
Double cheeseburger avec frites et ketchup
1275 kcal
Poisson blanc avec pommes de terre rôties, tomates cerises et citron
230 kcal
Mini-burger au poulet pané et cheddar avec croquettes, ketchup et toast au fromage
838 kcal
Pain plat au zaatar et à l’huile d’olive
335 kcal
Cheeseburger au sésame avec frites
760 kcal
Menu cheeseburgers-frites de fast-food
1120 kcal
Bol de riz au poulet frit sauce sweet chili et pommes de terre braisées
760 kcal
Toast œuf dans le trou aux épices
430 kcal
Cheeseburger avec laitue et frites ondulées
760 kcal
Baguette tranchée aux graines de sésame
330 kcal
Shrimp quinoa bowl with edamame, avocado, and seaweed
590 kcal
Shrimp quinoa dinner bowl with edamame, red bell pepper, and seaweed
520 kcal
Tofu edamame broccoli brown rice bowl
560 kcal
Travers de porc barbecue au sésame et à la ciboulette
1180 kcal
Quart de poulet grillé glacé au sésame et à la ciboulette, salade et sauce crémeuse
980 kcal
Egg and mushroom brown rice lunch bowl with seaweed
530 kcal
Shrimp seaweed brown rice lunch bowl
470 kcal
Tofu edamame seaweed rice lunch bowl
575 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame and cucumber
530 kcal
Edamame tofu soba salad with sesame and cucumber
560 kcal
Bol de saumon glacé avec edamame, concombre, ciboule et sésame
565 kcal
Poulet glacé au sésame avec edamame et concombre
585 kcal
Assortiment de thé de l’après-midi à deux étages
1680 kcal
Mushroom tofu soba lunch bowl with edamame, bok choy, and sesame
540 kcal
Blanc de poulet rôti tranché, sauce rouge, mini-carotte, asperges et purée de chou-fleur
355 kcal
Mushroom tempeh soba dinner bowl with broccoli and sesame
560 kcal
Takoyaki avec sauce takoyaki, mayonnaise, sésame et ciboulette
360 kcal
Ramen tonkotsu au chashu, ciboule, gingembre mariné et huile pimentée
760 kcal
Tempeh stir-fry with broccoli, red bell pepper, brown rice, and sesame
640 kcal
Tempeh Soba Dinner Bowl with Edamame and Bok Choy
590 kcal
Tofu broccoli brown rice stir-fry
460 kcal
Tempeh broccoli soba lunch bowl
590 kcal
Tofu edamame brown rice lunch bowl
495 kcal
Soba noodle edamame dinner salad with nori, sesame, cucumber, and orange-ginger dressing
490 kcal
Edamame soba dinner bowl with nori, bok choy, and sesame
470 kcal
Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame
520 kcal
Bowl de salade au houmous et pois chiches avec avocat, légumes croquants et graines
635 kcal
Salmon avocado brown rice lunch bowl
680 kcal
Tofu soba noodle bowl with broccoli and sesame
590 kcal
Shrimp soba noodle salad with broccoli and sesame
560 kcal
Tofu brown rice stir-fry with broccoli, mushrooms, and sesame
560 kcal
Tofu soba noodle salad with broccoli, carrots, sesame, and soy-ginger dressing
610 kcal
Tofu and edamame rice bowl with broccoli and sesame
590 kcal
Tofu edamame soba bowl
560 kcal
Tofu and edamame soba bowl with seaweed
560 kcal
Cheeseburger bacon-oignons avec frites cheddar garnies
1620 kcal
Bœuf persillé façon barbecue coréen avec banchan et salade verte
1035 kcal
Rouleaux de sushi au saumon épicé et sésame
320 kcal
Cheeseburger avec frites et nuggets de poulet
980 kcal
Cheeseburger aux nuggets de poulet avec frites
980 kcal
Bol de porc barbecue coréen
520 kcal