સેલરી કરકરી, ઓછી કેલરીવાળી શાકભાજી છે. 100 ગ્રામમાં 14 કેલરી અને વિટામિન K મળે છે. સલાડ, સૂપ અને નાસ્તામાં તેનો ઉપયોગ કરો.
સેલરી કરકરી, પાણીદાર શાકભાજી છે, જેમાં હળવો અને થોડો મરી જેવો સ્વાદ હોય છે. તેને સામાન્ય રીતે સલાડ અને નાસ્તામાં કાચી ખાય છે, અથવા સૂપ, સ્ટ્યૂ અને સોટે જેવી વાનગીઓના આધાર તરીકે રાંધીને વાપરે છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 6.1mg | 1% | |
| વિટામિન A | 22.0mcg | 2% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 2% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 4% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.3mg | 2% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.2mg | 5% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 4% | |
| ફોલેટ (B9) | 36.0mcg | 9% | |
| વિટામિન C | 3.1mg | 3% | |
| વિટામિન E | 0.3mg | 2% | |
| વિટામિન K | 29.3mcg | 24% |
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 40.0mg | 4% | |
| તાંબું | 35.0mcg | 4% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.2mg | 1% | |
| મેગ્નેશિયમ | 11.0mg | 3% | |
| ફોસ્ફરસ | 24.0mg | 3% | |
| પોટેશિયમ | 260.0mg | 6% | |
| સેલેનિયમ | 0.4mcg | 1% | |
| સોડિયમ | 80.0mg | 3% | |
| ઝીંક | 0.1mg | 1% |









