ઝાઝિકી
ઝાઝિકી દહીં-કાકડીની સોસ છે. 100 ગ્રામમાં 73 કેલરી અને કેલ્શિયમ મળે છે, તેથી ડિપ્સ અને રેપ્સ માટે તેનો તાજો લસણિયો સ્વાદ લોકપ્રિય છે.
વિશે
ઝાઝિકી ગ્રીક દહીં આધારિત ક્રીમી સોસ અથવા ડિપ છે, જેમાં કાકડી, લસણ, લીંબુ અને ડિલ અથવા પુદીના જેવી જડીબુટ્ટીઓનો સ્વાદ હોય છે. તેનો સ્વાદ ઠંડકભર્યો, ખાટો અને મસાલેદાર-ખારો હોય છે. તેને સામાન્ય રીતે ગ્રિલ કરેલા માંસ, પિતા, શાકભાજી સાથે અથવા મેઝે સાથે પીરસવામાં આવે છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
73 kcal
4% DV
કુલ ચરબી
4.8g
7% DV
વિટામિન D2.9g
વિટામિન K1.3g
થાયામિન (B1)0.2g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
4.5g
2% DV
ફોલેટ (B9)0.3g
વિટામિન B123.6g
પ્રોટીન
3.8g
8% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન3.8g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 18.0mg | 3% | |
| વિટામિન A | 35.0mcg | 4% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 3% | |
| વિટામિન B12 | 0.4mcg | 17% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 12% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.1mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.4mg | 8% | |
| વિટામિન B6 | 0.0mg | 2% | |
| બાયોટિન (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| ફોલેટ (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| વિટામિન C | 2.0mg | 2% | |
| વિટામિન D | 0.1mcg | 1% | |
| વિટામિન E | 0.2mg | 1% | |
| વિટામિન K | 2.0mcg | 2% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 110.0mg | 11% | |
| તાંબું | 20.0mcg | 2% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.2mg | 1% | |
| મેગ્નેશિયમ | 12.0mg | 3% | |
| ફોસ્ફરસ | 90.0mg | 13% | |
| પોટેશિયમ | 150.0mg | 3% | |
| સેલેનિયમ | 4.0mcg | 7% | |
| સોડિયમ | 250.0mg | 11% | |
| ઝીંક | 0.5mg | 5% |
ઝાઝિકી સાથેની રેસીપી (4)
ફ્રાઇઝ સાથે ચિકન ગાયરો
1080 kcal
ફ્રાઇઝ સાથે ચિકન ગાયરો પિતા
1120 kcal
ફ્રાઇઝ સાથે ચિકન ગાયરો પિતા
760 kcal
પોર્ક ગાયરોસ પિતા
680 kcal