પેન-સિયર કરેલું ચિકન બ્રેસ્ટ

0 વપરાશકર્તાઓને આ ખોરાક ગમ્યો | 0 વપરાશકર્તાઓએ આ ખોરાક સાચવ્યો
પોષણ તથ્યો
દર 35g સર્વિંગ
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી0.9g
પોલીઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી0.4g
સંતૃપ્ત ચરબી0.4g
સ્ટાર્ચ0.4g
પ્રાણી પ્રોટીન10.8g
વિશે
હળવા મસાલા અને થોડા કુકિંગ ઓઇલ અથવા પેનના રસ સાથે બનાવેલું ચિકન બ્રેસ્ટનું બહુ નાનું રાંધેલું પોર્શન. તેમાં પ્રોટીન વધુ છે અને કાર્બોહાઇડ્રેટ ખૂબ ઓછા છે.
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|
| કોલિન | 25.0mg | 5% | |
| વિટામિન A | 6.0mcg | 1% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 2% | |
| વિટામિન B12 | 0.1mcg | 4% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 4% | |
| નાયાસિન (B3) | 4.6mg | 29% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.3mg | 7% | |
| વિટામિન B6 | 0.2mg | 12% | |
| બાયોટિન (B7) | 1.4mcg | 5% | |
| ફોલેટ (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| વિટામિન D | 0.1mcg | 1% | |
| વિટામિન E | 0.2mg | 1% | |
| વિટામિન K | 0.8mcg | 1% | |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|
| કેલ્શિયમ | 5.0mg | 1% | |
| તાંબું | 15.0mcg | 2% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.3mg | 2% | |
| મેગ્નેશિયમ | 10.0mg | 2% | |
| ફોસ્ફરસ | 80.0mg | 11% | |
| પોટેશિયમ | 95.0mg | 2% | |
| સેલેનિયમ | 9.0mcg | 16% | |
| સોડિયમ | 150.0mg | 7% | |
| ઝીંક | 0.3mg | 3% | |
પેન-સિયર કરેલું ચિકન બ્રેસ્ટ
તેલમાં હળવું બ્રાઉન થાય અને સંપૂર્ણ રીતે રંધાઈ જાય ત્યાં સુધી રાંધેલું, સરળ મસાલાવાળું ચિકન બ્રેસ્ટ. આ ચિકનની એક મૂળભૂત તૈયાર વાનગી છે, જે ઘણી વાનગીઓમાં પ્રોટીન ઘટક તરીકે ઘણીવાર વપરાય છે.
Ingredients
ચિકન બ્રેસ્ટ 34 g
રસોઈનું તેલ 1 g
મીઠું 0.3 g
કાળી મરી 0.1 g
કુલ વજન: 35 g
Instructions
1. ચિકન બ્રેસ્ટને પોચું કરીને સુકવી લો.
2. મીઠું અને કાળી મરી સમાન રીતે લગાવો.
3. મધ્યમ તાપ પર નાની પેનમાં રસોઈનું તેલ ગરમ કરો.
4. ચિકન બ્રેસ્ટ બ્રાઉન થાય અને સંપૂર્ણ રીતે રંધાઈ જાય ત્યાં સુધી રાંધો, જરૂર મુજબ પલટતા રહો.
5. પેનમાંથી કાઢી લો અને પીરસતા પહેલાં થોડું આરામ કરવા દો.
Prep time
5 મિનિટ
Cook time
6 થી 8 મિનિટ
Helpful tips
વધુ ન રાંધો, કારણ કે નાનું ભાગ ઝડપથી સુકાઈ શકે છે.
ચિકનને થોડું આરામ કરવા દો જેથી તેનો રસ સ્થિર થાય.
શક્ય હોય તો થર્મોમીટર વાપરો; અંદરનું તાપમાન 74 C સુધી પહોંચવું જોઈએ.કીટોઓછા-કાર્બપેલિયોગ્લૂટન-મુક્તડેરી-મુક્તહોલ30સંતુલિત