હોમ / world / મીઠું

મીઠું

મીઠું ખનિજ મસાલો છે. 100 ગ્રામમાં 0 કેલરી આપે છે અને સોડિયમથી સ્વાદ વધારવા તથા ખોરાક સાચવવામાં ઉપયોગી છે.

મીઠું

વિશે

મીઠું સ્ફટિકાકાર ખનિજ મસાલો છે, જેમાં તીખો ખારો સ્વાદ હોય છે. તેનો ઉપયોગ સ્વાદ વધારવા, ખોરાકને સાચવવા અને માંસ, શાકભાજીથી લઈને બેક કરેલી વાનગીઓ સુધી બધું સીઝન કરવા થાય છે. સામાન્ય ટેબલ સોલ્ટ ખૂબ શુદ્ધ કરેલું સોડિયમ ક્લોરાઇડ હોય છે, જોકે રસોઈમાં વપરાતા વિવિધ મીઠાંની રચના અને અતિસૂક્ષ્મ ખનિજોની માત્રા અલગ હોઈ શકે છે.

પોષણ તથ્યો

દર 100g

% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત

કેલરી 0 kcal

0% DV

કુલ ચરબી 0.0g

0% DV

કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ 0.0g

0% DV

પ્રોટીન 0.0g

0% DV

વિટામિન અને ખનિજો

ખનિજો

પોષક તત્વ	માત્રા	DV%	અર્ધ-આયુષ્ય
કેલ્શિયમ	24.0mg	2%
લોહતત્ત્વ	0.3mg	2%
મેગ્નેશિયમ	1.0mg	0%
પોટેશિયમ	8.0mg	0%
સેલેનિયમ	0.1mcg	0%
સોડિયમ	38758.0mg	1685%
ઝીંક	0.1mg	1%

મીઠું સાથેની રેસીપી (100)

લાલ સોસ, બેબી ગાજર, એસ્પેરાગસ અને ફૂલકોબીની પ્યુરી સાથે કાપેલું રોસ્ટેડ ચિકન બ્રેસ્ટ

લાલ સોસ, બેબી ગાજર, એસ્પેરાગસ અને ફૂલકોબીની પ્યુરી સાથે કાપેલું રોસ્ટેડ ચિકન બ્રેસ્ટ

મેશ્ડ બટાકા, ગ્લેઝ્ડ ગાજર અને ચાઇવ ક્રીમ સોસ સાથે પેન-સિયર્ડ કોડ

મેશ્ડ બટાકા, ગ્લેઝ્ડ ગાજર અને ચાઇવ ક્રીમ સોસ સાથે પેન-સિયર્ડ કોડ

તુલસી સાથે માર્ઘેરિતા પિઝ્ઝા

તુલસી સાથે માર્ઘેરિતા પિઝ્ઝા

Tofu scramble with spinach, mushrooms, red bell pepper, and iodized salt

પાન્ચેટા અને પાર્મેઝાન સાથે સ્પેગેટી કાર્બોનારા

પાન્ચેટા અને પાર્મેઝાન સાથે સ્પેગેટી કાર્બોનારા

બેકન અને કાળી મરી સાથે સ્પેગેટી કાર્બોનારા

બેકન અને કાળી મરી સાથે સ્પેગેટી કાર્બોનારા

Black Bean and Sweet Potato Chili with Tomato and Red Pepper

ફૂલકોબી સાથે કાચા ચિકન સ્ટ્રિપ્સ

ફૂલકોબી સાથે કાચા ચિકન સ્ટ્રિપ્સ

ચિકન, મશરૂમ, ડુંગળી, ફૂલકોબી અને હર્બ ભરેલું લાલ બેલ પેપર

ચિકન, મશરૂમ, ડુંગળી, ફૂલકોબી અને હર્બ ભરેલું લાલ બેલ પેપર

Fortified soy yogurt and nutritional yeast baked sweet potato dinner with black beans and spinach

Chickpea and kale quinoa dinner bowl with roasted mushrooms

Baked sweet potato with black beans, tahini-lemon drizzle, and pumpkin seeds

Lentil, spinach, and red bell pepper stew with iodized salt

ક્રીમ ચીઝ આઇસિંગ સાથેનો સિનેમન રોલ

ક્રીમ ચીઝ આઇસિંગ સાથેનો સિનેમન રોલ

બ્રાઝિલિયન ચુરાસ્કો સ્ક્યુઅર્સ

બ્રાઝિલિયન ચુરાસ્કો સ્ક્યુઅર્સ

બીયર-બેટર્ડ ફિશ એન્ડ ચિપ્સ

બીયર-બેટર્ડ ફિશ એન્ડ ચિપ્સ

બાસમતી ભાત, મૂળી, કોબી અને ગ્રીન ઓઇલ સોસ સાથે હર્બ ચિકન

બાસમતી ભાત, મૂળી, કોબી અને ગ્રીન ઓઇલ સોસ સાથે હર્બ ચિકન

સ્વીડિશ-સ્ટાઇલ મીટબોલ પ્લેટ મેશ્ડ બટાકા, કાકડી અને લિંગોનબેરી જામ સાથે

સ્વીડિશ-સ્ટાઇલ મીટબોલ પ્લેટ મેશ્ડ બટાકા, કાકડી અને લિંગોનબેરી જામ સાથે

Cod with sautéed spinach, white beans, and iodized-seasoned potatoes

પિંક ફ્રોસ્ટેડ યીસ્ટ ડોનટ સફેદ સ્પ્રિંકલ્સ સાથે

પિંક ફ્રોસ્ટેડ યીસ્ટ ડોનટ સફેદ સ્પ્રિંકલ્સ સાથે

ગાર્લિક હર્બ બ્રેડ સ્લાઇસેસ

ગાર્લિક હર્બ બ્રેડ સ્લાઇસેસ

Chickpea Pasta with Tahini, Broccoli, and Brazil Nut Crumble

White Bean, Sweet Potato, and Tomato Skillet with Pumpkin Seeds

Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast

Lentil and spinach stew with baked potato

Tofu, kale, and quinoa dinner bowl with iodized salt

Baked Potato with Black Beans, Salsa, Steamed Broccoli, and Nutritional Yeast

Tempeh Soba Dinner Bowl with Edamame and Bok Choy

Chickpea and Sweet Potato Curry with Kale

Vegetable omelet with mushrooms, spinach, and cheese plus roasted potatoes

Baked sweet potato with black beans, steamed collards, and fortified soy yogurt sauce

મેકડોનાલ્ડ્સ ક્રિસ્પી ચિકન બર્ગર વિથ ફ્રેન્ચ ફ્રાઇઝ

મેકડોનાલ્ડ્સ ક્રિસ્પી ચિકન બર્ગર વિથ ફ્રેન્ચ ફ્રાઇઝ

Fortified soy yogurt and white bean grain bowl with nori, avocado, and citrus slaw

Chickpea spinach sweet potato salad with tahini lemon dressing

Lentil quinoa kale bowl with roasted red pepper and pumpkin seeds

ફ્રાઇઝ, મેશ્ડ પોટેટો, લિંગનબેરી સોસ અને લેટ્યુસ સાથે સ્વીડિશ મીટબોલ્સ

ફ્રાઇઝ, મેશ્ડ પોટેટો, લિંગનબેરી સોસ અને લેટ્યુસ સાથે સ્વીડિશ મીટબોલ્સ

White bean kale soup with whole grain toast

Fortified tofu quinoa power bowl

ડબલ ચીઝબર્ગર, ફ્રાઇઝ અને સોફ્ટ ડ્રિંક સાથેનું મેકડોનાલ્ડ્સ મીલ

ડબલ ચીઝબર્ગર, ફ્રાઇઝ અને સોફ્ટ ડ્રિંક સાથેનું મેકડોનાલ્ડ્સ મીલ

કેચઅપ ડિપિંગ કપ

કેચઅપ ડિપિંગ કપ

Baked Potato with Black Beans, Salsa, and Fortified Soy Yogurt Drizzle

Tempeh Quinoa Bowl with Roasted Sweet Potato and Pumpkin Seeds

Lentil, Kale, and Red Bell Pepper Stew

સર્વિંગ બાઉલમાં બટાકાની ચિપ્સ

સર્વિંગ બાઉલમાં બટાકાની ચિપ્સ

Tempeh sweet potato and Brussels sprouts sheet-pan dinner with fortified nutritional yeast

Calcium-set tofu, white bean, kale, and red bell pepper stir-fry with iodized salt

Calcium-set tofu, broccoli, and red bell pepper stir-fry with iodized salt

Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad

Lentil, spinach, and red bell pepper quinoa bowl

Lentil, spinach, and potato stew with iodized salt

Fortified soy yogurt and chickpea roasted vegetable dinner plate with avocado and hemp seeds

Soba noodle dinner with edamame, mushrooms, bok choy, nori, and sesame

White bean and kale tomato stew with baked potato

Tempeh quinoa dinner bowl with broccoli, sweet potato, pumpkin seeds, and tahini

Calcium-set tofu, lentil, spinach, and red bell pepper stir-fry with brown rice

Chickpea Tomato Kale Stew with Pumpkin Seeds

Black Bean Sweet Potato Chili

Calcium-Set Tofu Stir-Fry with Broccoli and Mushrooms

White bean, tomato, and Swiss chard stew with whole-grain toast

Tempeh quinoa dinner bowl with broccoli, pumpkin seeds, and tahini-lemon sauce

Lentil and spinach curry with baked sweet potato

મેકડોનાલ્ડ્સ ફ્રેન્ચ ફ્રાઇઝ, નાની સર્વિંગ

મેકડોનાલ્ડ્સ ફ્રેન્ચ ફ્રાઇઝ, નાની સર્વિંગ

મેકડોનાલ્ડ્સ ફ્રેન્ચ ફ્રાઇઝ (નાનું પોર્શન દેખાતું)

મેકડોનાલ્ડ્સ ફ્રેન્ચ ફ્રાઇઝ (નાનું પોર્શન દેખાતું)

Spinach mushroom omelet with fortified whole grain toast

Spinach and mushroom omelet with 2 eggs

Spinach and Mushroom Omelet with Avocado

Spinach mushroom omelet with iodized salt

Spinach and mushroom omelet with iodized salt and whole-grain toast

Spinach and mushroom omelet with iodized salt

ક્રીમી બીફ ગ્નોકી સ્કિલેટ સેલરી, ડુંગળી અને મશરૂમ સાથે

ક્રીમી બીફ ગ્નોકી સ્કિલેટ સેલરી, ડુંગળી અને મશરૂમ સાથે

બ્રોકોલી સાથે ક્રીમી બીફ ગ્નોકી

બ્રોકોલી સાથે ક્રીમી બીફ ગ્નોકી

ફાજિતા શાકભાજી, બ્લેક બીન્સ, ગ્વાકામોલે અને રેડ સાલ્સા સાથે ચિકન બુરિટો બાઉલ

ફાજિતા શાકભાજી, બ્લેક બીન્સ, ગ્વાકામોલે અને રેડ સાલ્સા સાથે ચિકન બુરિટો બાઉલ

અસોર્ટેડ નિગિરી સુશી પ્લેટર

અસોર્ટેડ નિગિરી સુશી પ્લેટર

મેશ્ડ બટાટા, ક્રીમ ગ્રેવી અને લિંગોનબેરી જામ સાથે સ્વીડિશ મીટબોલ્સ

મેશ્ડ બટાટા, ક્રીમ ગ્રેવી અને લિંગોનબેરી જામ સાથે સ્વીડિશ મીટબોલ્સ

નાળિયેર, સફેદ ભાત અને કોથમીર સાથે ગોલ્ડન ચિકન કરી

નાળિયેર, સફેદ ભાત અને કોથમીર સાથે ગોલ્ડન ચિકન કરી

બાસમતી ભાત સાથે કોકોનટ ચિકન કરી

બાસમતી ભાત સાથે કોકોનટ ચિકન કરી

પોચ્ડ એગ, હાર્ટ ઑફ પામ, કાકડી, ટામેટાં અને ઓલિવ્સ સાથેની મિક્સ સલાડ

પોચ્ડ એગ, હાર્ટ ઑફ પામ, કાકડી, ટામેટાં અને ઓલિવ્સ સાથેની મિક્સ સલાડ

ચમકદાર સમારેલી શાકભાજીની સાલ્સા સાથે આખી ગ્રિલ્ડ સી બ્રીમ

ચમકદાર સમારેલી શાકભાજીની સાલ્સા સાથે આખી ગ્રિલ્ડ સી બ્રીમ

ચિકન મીટબોલ્સ સાથે સિલ્કન બટાકાનું પ્યુરે અને બ્રાઉન ગ્રેવી

ચિકન મીટબોલ્સ સાથે સિલ્કન બટાકાનું પ્યુરે અને બ્રાઉન ગ્રેવી

ઝીંગા, ચિકન, કોબી અને સ્કેલિયન સાથે ગ્રીન કરી ગ્લેઝવાળા ગ્લાસ નૂડલ્સ

ઝીંગા, ચિકન, કોબી અને સ્કેલિયન સાથે ગ્રીન કરી ગ્લેઝવાળા ગ્લાસ નૂડલ્સ

Barebells Creamy Crisp Protein Bar

Barebells Creamy Crisp Protein Bar

સોલ્ટી પીનટ પ્રોટીન બાર

સોલ્ટી પીનટ પ્રોટીન બાર

નેપોલિટન-સ્ટાઇલ મશરૂમ અને ચેરી ટમેટા પિઝ્ઝા

નેપોલિટન-સ્ટાઇલ મશરૂમ અને ચેરી ટમેટા પિઝ્ઝા

હેઝલનટ નૂગાટ પ્રોટીન બાર

હેઝલનટ નૂગાટ પ્રોટીન બાર

હેઝલનટ-નૂગેટ પ્રોટીન બાર

હેઝલનટ-નૂગેટ પ્રોટીન બાર

પીનટ અને કોકો પ્રોટીન બાર

પીનટ અને કોકો પ્રોટીન બાર

હેઝલનટ–નૂગેટ પ્રોટીન બાર

હેઝલનટ–નૂગેટ પ્રોટીન બાર

બેરબેલ્સ-સ્ટાઇલ પીનટ પ્રોટીન બાર

બેરબેલ્સ-સ્ટાઇલ પીનટ પ્રોટીન બાર

કેરામેલ ચોકો પીનટ પ્રોટીન બાર

કેરામેલ ચોકો પીનટ પ્રોટીન બાર

બેરબેલ્સ પીનટ પ્રોટીન બાર

બેરબેલ્સ પીનટ પ્રોટીન બાર

સોલ્ટી પીનટ પ્રોટીન બાર

સોલ્ટી પીનટ પ્રોટીન બાર

બેરબેલ્સ-સ્ટાઇલ કોકો પ્રોટીન બાર

બેરબેલ્સ-સ્ટાઇલ કોકો પ્રોટીન બાર

કોકો શેલ સાથે પીનટ પ્રોટીન બાર

કોકો શેલ સાથે પીનટ પ્રોટીન બાર

મિલ્ક ચોકલેટ કોટિંગ સાથે સોલ્ટેડ પીનટ પ્રોટીન બાર

મિલ્ક ચોકલેટ કોટિંગ સાથે સોલ્ટેડ પીનટ પ્રોટીન બાર

સોલ્ટી પીનટ પ્રોટીન બાર

સોલ્ટી પીનટ પ્રોટીન બાર

Barebells Crunchy Fudge Protein Bar

Barebells Crunchy Fudge Protein Bar

Barebells Chocolate Dough Protein Bar

Barebells Chocolate Dough Protein Bar

બેરબેલ્સ મિલ્ક ચોકલેટ પ્રોટીન બાર

બેરબેલ્સ મિલ્ક ચોકલેટ પ્રોટીન બાર

ચોકલેટ-કોટેડ કારામેલ-પીનટ પ્રોટીન બાર

ચોકલેટ-કોટેડ કારામેલ-પીનટ પ્રોટીન બાર

Barebells Crunchy Fudge Protein Bar

Barebells Crunchy Fudge Protein Bar

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

OKKAI dashboard

Food detail

OKKAI engine

Core feature

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
·20+ vitamins and minerals estimated per meal
·Works on any meal, any cuisine, anywhere
·Ingredient breakdown with adjustable portions
·Recipe generation from any logged food

Food nutrition detail

Community

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Features

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot

The OKKAI engine

Intelligence

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Integration

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Bi-directional sync

Certified integration

Reads from Health

Steps
Active calories
Workouts
Weight
Sleep hours
Resting heart rate

Writes to Health

Dietary calories
Protein, carbs, fat
Fiber
All 13 vitamins
All 10 minerals

Apple Health integration screen

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

FAQ

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.