קערת סלט עם עוף, בטטה וקוטג'
נרשם על ידי @ronja | 1 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה
ערכים תזונתיים
למנה של 500 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
520 kcal
26% DV
סך השומן
18.0g
28% DV
סך הפחמימות
33.0g
11% DV
חלבון
52.0g
100% DV
אודות
קערת סלט עשירה בחלבון עם חזה עוף רזה, קוטג', בטטה צלויה, מלפפון ועלים ירוקים. המנה יחסית דלה בפחמימות ומספקת כמות טובה של אשלגן, זרחן, סלניום וסידן.
סלט כוח עם עוף ובטטה
סלט מורכב עתיר חלבון של חזה עוף מתובל, בטטה צלויה, גבינת קוטג', מלפפון ועלים ירוקים. הוא דומה לקערת סלט עוף ובטטה פשוטה יותר, עם תיבול קל של שמן זית ועשבי תיבול.
תפוקה כוללת: 500 g
160 g חזה עוף
120 g בטטה
80 g גבינת קוטג'
60 g מלפפון
50 g עלים ירוקים
15 g שמן זית
5 g מלח
5 g פלפל שחור
5 g עשבי תיבול יבשים
1. חממו מראש את התנור ל-200°C.
2. קלפו וחתכו את הבטטה לקוביות בגודל ביס. ערבבו עם חצי מכמות שמן הזית, מעט מלח, פלפל שחור וקצת עשבי תיבול יבשים.
3. צלו את הבטטה במשך 20–25 דקות עד שהיא רכה ומשחימה קלות.
4. תבלו את חזה העוף במלח, פלפל שחור ועשבי תיבול יבשים.
5. חממו מחבת על אש בינונית עם יתרת שמן הזית ובשלו את העוף 5–6 דקות מכל צד, או עד שהוא מבושל לחלוטין. הניחו לו לנוח 5 דקות ואז פרסו.
6. פרסו את המלפפון והכינו את העלים הירוקים.
7. הרכיבו את הקערה עם עלים ירוקים, בטטה צלויה, מלפפון, עוף פרוס וגבינת קוטג'.
8. סיימו עם כל תיבול שנותר לפי הטעם והגישו חם או קר.
זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול: 25 דקות
למרקם טוב יותר, הניחו לבטטה הצלויה להתקרר מעט לפני ההרכבה.
השתמשו בגבינת קוטג' שמנה או דלת שומן בהתאם ליעד התזונתי שלכם.
קורט נוסף של עשבי תיבול יבשים בתוך גבינת הקוטג' משפר את הטעם.
רכיבים
תפוקה כוללת: 500 g
הוראות הכנה שלב אחר שלב
זמן הכנה וזמן בישול
טיפים מועילים
ללא גלוטןמאוזן