בית / world / קרמל

קרמל

קרמל הוא מרכיב מתוק על בסיס סוכר עם 382 קלוריות ל-100 גרם. הוא משמש בקינוחים, רטבים וסוכריות ומכיל נתרן בין המינרלים הבולטים.

קרמל

אודות

קרמל הוא מרכיב מתוק ועשיר שמכינים מחימום סוכר עד שהוא נמס ומשחים, וכך מתפתחים בו טעמים עמוקים המזכירים טופי. משתמשים בו לעיתים קרובות בסוכריות, רטבים, קינוחים וגם כחומר טעם או כתוספת מעל מנות.

ערכים תזונתיים

ל-100 גרם

% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל

קלוריות 382 kcal
19% DV
סך השומן 0.1g
0% DV
סך הפחמימות 98.1g
33% DV
ויטמין B1297.8g
ביוטין (ויטמין B7)0.3g
חלבון 0.1g
0% DV
חלבון מהצומח0.1g

ויטמינים ומינרלים

מינרלים

רכיב תזונתיכמות% מהצריכה היומיתזמן מחצית חיים
סידן3.0mg0%
ברזל0.2mg1%
זרחן1.0mg0%
אשלגן5.0mg0%
נתרן11.0mg0%

מתכונים עם קרמל (19)

להורדה ב-App Store